Вафля (от французского gaufre), также называемая иностранными словами waffle, Wafol или wafle (от голландского Wafel), представляет собой своего рода печенье с хрустящим тестом, похожее на вафлю, тип вафли бельгийского происхождения, который приготовлено между двумя плитами горячим. Вафельный голос предназначен исключительно для использования в Испании. Вафля имеет вид решетки, которая является результатом формования вафельницы (пластины со специальной формой из чугуна или алюминия). Форма экструдированной решетки обеспечивает приготовление всего теста. Очень часто в осветленное водой тесто, приготовленное из смеси квашеной муки, добавляют другие ингредиенты в виде сливок, среди которых наиболее распространены шоколад или мороженое. Практика приготовления его между тарелками, которые поддерживают температуру 100 градусов по Цельсию и постоянное давление герметичного пара, делает его приготовление полезным в экстремально холодном климате и придает ему характерный оранжевый цвет. Подается горячим.
Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить хрустящие вафли, убедитесь сами!
Хрустящие вафли
2
порция20
minutes6
minutesЧтобы приготовить хрустящую вафлю, вам понадобятся ингредиенты из списка ниже. Следуйте пошаговой инструкции по приготовлению!
Ингредиенты
1 (55 г) яйцо (вес, включая скорлупу)
130 г мягкой муки
30 г порошка кукурузного крахмала
2 щепотки соли
40 г (4 ст. Л.) Сахара
40г Топленое несоленое масло (заменить растительным маслом)
60 мл молока
120 мл воды
6 г (1 столовая ложка) разрыхлителя
1 чайная ложка ванильного масла
Направления
- В миску добавьте 1 яйцо;
- Затем смешайте яйца;
- Добавьте 130 г мягкой муки;
- Добавьте 30 г порошка кукурузного крахмала;
- Добавьте 40 г (4 столовые ложки) сахара;
- Добавьте 2 щепотки соли;
- Добавьте 6 г (1 столовую ложку) разрыхлителя;
- Добавьте 60 мл молока;
- Добавьте 120 мл воды;
- Добавить 40 г топленого несоленого масла (можно использовать растительное масло);
- Добавьте 1 столовую ложку ванильного масла;
- Все перемешать;
- Разогрейте сковороду на среднем огне;
- Разогреть на разогретой сковороде растительное масло;
- Вылить тесто;
- Заполните его, чтобы покрыть квадратную форму.
- Закройте крышку.
- Переверните тесто один раз, пока оно не застыло.
- Он имеет восхитительный маслянистый вкус и хорошо созревает.
- Переверните и готовьте на слабом огне всего 6 минут.
- Наконец-то дружеская вафля с золотой улыбкой.
- Перед выходом на сцену красиво нарежьте вафли.
- Ваши хрустящие вафли готовы! Сладкий и дружелюбный звук, эталон домашних вафель. Вау ~ Эта резкость, полная силы, это правильная поза для вафель!
