Хрустящие вафли

Вафля (от французского gaufre), также называемая иностранными словами waffle, Wafol или wafle (от голландского Wafel), представляет собой своего рода печенье с хрустящим тестом, похожее на вафлю, тип вафли бельгийского происхождения, который приготовлено между двумя плитами горячим. Вафельный голос предназначен исключительно для использования в Испании. Вафля имеет вид решетки, которая является результатом формования вафельницы (пластины со специальной формой из чугуна или алюминия). Форма экструдированной решетки обеспечивает приготовление всего теста. Очень часто в осветленное водой тесто, приготовленное из смеси квашеной муки, добавляют другие ингредиенты в виде сливок, среди которых наиболее распространены шоколад или мороженое. Практика приготовления его между тарелками, которые поддерживают температуру 100 градусов по Цельсию и постоянное давление герметичного пара, делает его приготовление полезным в экстремально холодном климате и придает ему характерный оранжевый цвет. Подается горячим.

Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить хрустящие вафли, убедитесь сами!

Хрустящие вафли

Recipe by caion

отбывание

2

порция

Время подготовки

20

minutes

Время готовки

6

minutes

Чтобы приготовить хрустящую вафлю, вам понадобятся ингредиенты из списка ниже. Следуйте пошаговой инструкции по приготовлению!

Ингредиенты

• 1 (55 г) яйцо (вес, включая скорлупу)

• 130 г мягкой муки

• 30 г порошка кукурузного крахмала

• 2 щепотки соли

• 40 г (4 ст. Л.) Сахара

• 40г Топленое несоленое масло (заменить растительным маслом)

• 60 мл молока

• 120 мл воды

• 6 г (1 столовая ложка) разрыхлителя

• 1 чайная ложка ванильного масла

Направления

• В миску добавьте 1 яйцо;
• Затем смешайте яйца;
• Добавьте 130 г мягкой муки;
• Добавьте 30 г порошка кукурузного крахмала;
• Добавьте 40 г (4 столовые ложки) сахара;
• Добавьте 2 щепотки соли;
• Добавьте 6 г (1 столовую ложку) разрыхлителя;
• Добавьте 60 мл молока;
• Добавьте 120 мл воды;
• Добавить 40 г топленого несоленого масла (можно использовать растительное масло);
• Добавьте 1 столовую ложку ванильного масла;
• Все перемешать;
• Разогрейте сковороду на среднем огне;
• Разогреть на разогретой сковороде растительное масло;
• Вылить тесто;
• Заполните его, чтобы покрыть квадратную форму.
• Закройте крышку.
• Переверните тесто один раз, пока оно не застыло.
• Он имеет восхитительный маслянистый вкус и хорошо созревает.
• Переверните и готовьте на слабом огне всего 6 минут.
• Наконец-то дружеская вафля с золотой улыбкой.
• Перед выходом на сцену красиво нарежьте вафли.
• Ваши хрустящие вафли готовы! Сладкий и дружелюбный звук, эталон домашних вафель. Вау ~ Эта резкость, полная силы, это правильная поза для вафель!

Рецепт Видео