蓝莓松饼

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蓝莓松饼

松饼是一种用甜面包和其他成分(尤其是糖果)制成的糕点产品。在标准模具中的烤箱中烹制,它们有一个圆柱形底座和一个更宽的表面,形状像蘑菇。底部通常用特殊的糕点或铝纸包裹,虽然它的大小可以变化,但它的直径比成年人的手掌还小。

学习如何以简单易行的方式制作蓝莓松饼!

蓝莓松饼

Recipe by caion
份量

6

份量
准备时间

40

minutes
烹饪时间

35

minutes

我将向您展示如何制作这些蓬松湿润的蓝莓松饼。
它们装满了一吨蓝莓,上面放着简单而美味的红糖糖粉!

Ингредиенты

  • 松饼面糊
  • 2杯通用面粉

  • 1茶匙发酵粉

  • 1/2茶匙小苏打

  • 1/4茶匙盐

  • 3个鸡蛋

  • 1杯砂糖

  • 1茶匙香草精

  • 1汤匙柠檬汁

  • 3/4杯重奶油

  • 4汤匙无盐融化黄油

  • 1 1/2 杯蓝莓 + 1 汤匙面粉

  • 糖粉浇头
  • 1汤匙无盐黄油,冷的

  • 2汤匙面粉

  • 3汤匙红糖

  • 盐少许

  • 1茶匙肉桂

Направления

  • 在一个大碗里混合两杯通用面粉、一茶匙发酵粉、半茶匙小苏打和四分之一茶匙盐;
  • 然后把它们搅拌在一起,保留一汤匙面粉混合物;
  • 现在将备用的一汤匙面粉混合物与一杯半的新鲜蓝莓混合;
  • 现在将三个鸡蛋加入一个大碗中,用电动搅拌器高速搅拌 3 分钟;
  • 然后继续打鸡蛋,慢慢加入一杯砂糖(再打 3 分钟);
  • 加入一茶匙香草精和一汤匙新鲜柠檬汁;
  • 现在继续搅拌鸡蛋混合物,慢慢加入 3/4 杯浓奶油;
  • 现在你可以开始添加你的干原料了,但不要一次做完。
    所以拿出一个筛子,然后一次加入大约三分之一的面粉混合物,中间混合;
  • 一旦你把所有的干原料都很好地混合到松饼面糊中,继续用电动搅拌器搅拌,慢慢地加入四汤匙融化的无盐黄油;
  • 加入蓝莓并搅拌;
  • 现在用纸杯蛋糕衬里把你的松饼罐排成一行,然后开始用一个大饼干勺舀出面糊。
  • 在一个小碗里混合 1 汤匙无盐冷块黄油、2 汤匙通用面粉、一小撮盐、一茶匙肉桂和 3 汤匙红糖;
  • 用叉子把它们捣碎,直到配料混合均匀,质地松脆;
  • 现在在蓝莓松饼上撒上糖粉,然后在 350 华氏度的烤箱中烘烤约 35 分钟;
  • 你的蓝莓松饼做好了!蓝莓松饼

Рецепт Видео

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