松饼是一种用甜面包和其他成分（尤其是糖果）制成的糕点产品。在标准模具中的烤箱中烹制，它们有一个圆柱形底座和一个更宽的表面，形状像蘑菇。底部通常用特殊的糕点或铝纸包裹，虽然它的大小可以变化，但它的直径比成年人的手掌还小。
学习如何以简单易行的方式制作蓝莓松饼！
蓝莓松饼
份量
6
份量准备时间
40
minutes烹饪时间
35
minutes我将向您展示如何制作这些蓬松湿润的蓝莓松饼。
它们装满了一吨蓝莓，上面放着简单而美味的红糖糖粉！
Ингредиенты
- 松饼面糊
2杯通用面粉
1茶匙发酵粉
1/2茶匙小苏打
1/4茶匙盐
3个鸡蛋
1杯砂糖
1茶匙香草精
1汤匙柠檬汁
3/4杯重奶油
4汤匙无盐融化黄油
1 1/2 杯蓝莓 + 1 汤匙面粉
- 糖粉浇头
1汤匙无盐黄油，冷的
2汤匙面粉
3汤匙红糖
盐少许
1茶匙肉桂
Направления
- 在一个大碗里混合两杯通用面粉、一茶匙发酵粉、半茶匙小苏打和四分之一茶匙盐；
- 然后把它们搅拌在一起，保留一汤匙面粉混合物；
- 现在将备用的一汤匙面粉混合物与一杯半的新鲜蓝莓混合；
- 现在将三个鸡蛋加入一个大碗中，用电动搅拌器高速搅拌 3 分钟；
- 然后继续打鸡蛋，慢慢加入一杯砂糖（再打 3 分钟）；
- 加入一茶匙香草精和一汤匙新鲜柠檬汁；
- 现在继续搅拌鸡蛋混合物，慢慢加入 3/4 杯浓奶油；
- 现在你可以开始添加你的干原料了，但不要一次做完。
所以拿出一个筛子，然后一次加入大约三分之一的面粉混合物，中间混合； - 一旦你把所有的干原料都很好地混合到松饼面糊中，继续用电动搅拌器搅拌，慢慢地加入四汤匙融化的无盐黄油；
- 加入蓝莓并搅拌；
- 现在用纸杯蛋糕衬里把你的松饼罐排成一行，然后开始用一个大饼干勺舀出面糊。
- 在一个小碗里混合 1 汤匙无盐冷块黄油、2 汤匙通用面粉、一小撮盐、一茶匙肉桂和 3 汤匙红糖；
- 用叉子把它们捣碎，直到配料混合均匀，质地松脆；
- 现在在蓝莓松饼上撒上糖粉，然后在 350 华氏度的烤箱中烘烤约 35 分钟；
- 你的蓝莓松饼做好了！
