Цыпленок Альфредо

0
277
Цыпленок Альфредо

Давайте приготовим вкусный куриный альфредо по этому простому и легкому рецепту!

Цыпленок Альфредо

Recipe by caion
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

30

minutes

Я покажу вам, как приготовить классический цыпленок Альфредо.
Цыпленок Альфредо — классическая еда для комфорта.
Чтобы куриный альфредо получился вкусным, используйте указанные ниже ингредиенты и следуйте пошаговому способу приготовления.

Ингредиенты

  • Цыпленок Альфредо
  • 1 фунт нарезанной кубиками куриной грудки без костей и кожи (1-дюймовые кубики)

  • 2 столовые ложки оливкового масла

  • 1 чайная ложка соли

  • 1 чайная ложка черного перца

  • 1 чайная ложка измельченного чеснока

  • ½ фунта феттучини (или другой пасты)

  • 1 столовая ложка свежей петрушки, нарезанной (для украшения, по желанию)

  • Соус
  • ¼ стакана сливочного масла

  • ¼ стакана универсальной муки

  • 2 ½ чашки пополам

  • ½ чайной ложки соли или по вкусу

  • 1 чайная ложка гранулированного чеснока

  • 2 стакана тертого сыра пармезан

Направления

  • Для начала мы нарежем около 1 фунта курицы, что равно примерно 2 куриным грудкам.
  • Для начала нам понадобится около 2 столовых ложек оливкового масла в кастрюле, нагретой на среднем огне.
  • Как только вы почувствуете, что тепло уходит, добавьте курицу.
  • Мы собираемся добавить 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку перца и 1 чайную ложку измельченного чеснока.
  • Мы хорошенько перемешаем и подрумяним курицу, что должно занять около 6-8 минут, а теперь мы уберем ее со сковороды.
  • Снимите эту кастрюлю с огня и оставьте там капли, и давайте нальем кастрюлю с водой для нашей пасты. 
    Обязательно посолите эту воду.
  • У нас закипела вода, и мы собираемся приготовить 1/2 фунта макарон в соответствии с указаниями на упаковке.
  • Наша паста варится, а теперь пришло время соуса. 
    Ставим нашу сковороду на слабый-средний огонь. 
    Чтобы начать наш соус, мы добавляем 4 столовые ложки масла и 4 столовые ложки муки.
  • Мы собираемся взбить это вместе, и пусть это станет красивым золотисто-коричневым цветом. 
    Когда это подрумянится, вы почувствуете запах ореха, это приготовление муки, и это действительно важный шаг в этом процессе.
  • Рута достигла золотой стадии, которую я ищу, и теперь я собираюсь добавить 2 1/2 чашки пополам.
  • Убедитесь, что вы постоянно взбиваете половину на половину, и если у вас нет половины на половину в вашей стране, вы определенно можете использовать половину молока и половину сливок, или вы также можете использовать полные сливки для действительно богатого, вкусного соуса.
  • Наш соус немного загустел, и мы собираемся добавить 1 чайную ложку гранулированного чеснока и 1/2 чайной ложки соли.
  • Взбейте все вместе и добавьте 2 чашки сыра пармезан.
  • Перемешайте это в целом, пока оно не будет хорошо включено.
  • Мы хотим, чтобы консистенция соуса была достаточно густой, чтобы покрыть тыльную сторону ложки.
  • Мы добавим нашу курицу, хорошо перемешаем, и наш соус готов.
  • Наш соус и наша паста готовы, и вы можете есть. 
    Ваш Цыпленок Альфредо готов!Цыпленок Альфредо

Рецепт Видео

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 0 / 5. Подсчет голосов: 0

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.



оставьте ответ