Цыпленок Альфредо

Направления

• Для начала мы нарежем около 1 фунта курицы, что равно примерно 2 куриным грудкам.
• Для начала нам понадобится около 2 столовых ложек оливкового масла в кастрюле, нагретой на среднем огне.
• Как только вы почувствуете, что тепло уходит, добавьте курицу.
• Мы собираемся добавить 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку перца и 1 чайную ложку измельченного чеснока.
• Мы хорошенько перемешаем и подрумяним курицу, что должно занять около 6-8 минут, а теперь мы уберем ее со сковороды.
• Снимите эту кастрюлю с огня и оставьте там капли, и давайте нальем кастрюлю с водой для нашей пасты. 
  Обязательно посолите эту воду.
• У нас закипела вода, и мы собираемся приготовить 1/2 фунта макарон в соответствии с указаниями на упаковке.
• Наша паста варится, а теперь пришло время соуса. 
  Ставим нашу сковороду на слабый-средний огонь. 
  Чтобы начать наш соус, мы добавляем 4 столовые ложки масла и 4 столовые ложки муки.
• Мы собираемся взбить это вместе, и пусть это станет красивым золотисто-коричневым цветом. 
  Когда это подрумянится, вы почувствуете запах ореха, это приготовление муки, и это действительно важный шаг в этом процессе.
• Рута достигла золотой стадии, которую я ищу, и теперь я собираюсь добавить 2 1/2 чашки пополам.
• Убедитесь, что вы постоянно взбиваете половину на половину, и если у вас нет половины на половину в вашей стране, вы определенно можете использовать половину молока и половину сливок, или вы также можете использовать полные сливки для действительно богатого, вкусного соуса.
• Наш соус немного загустел, и мы собираемся добавить 1 чайную ложку гранулированного чеснока и 1/2 чайной ложки соли.
• Взбейте все вместе и добавьте 2 чашки сыра пармезан.
• Перемешайте это в целом, пока оно не будет хорошо включено.
• Мы хотим, чтобы консистенция соуса была достаточно густой, чтобы покрыть тыльную сторону ложки.
• Мы добавим нашу курицу, хорошо перемешаем, и наш соус готов.
• Наш соус и наша паста готовы, и вы можете есть. 
  Ваш Цыпленок Альфредо готов!