Тальятелле из морепродуктов

0
151
Тальятелле из морепродуктов

Лапша – это разновидность удлиненного теста (макарон), небольшого размера и приплюснутой формы, из которых состоит набор пасты asciutte (сухих макарон) итальянского происхождения. Те, которые известны во всей Европе и в большей части западного мира, происходят непосредственно из Италии, и их не следует путать с похожими, но разными препаратами, например, из Китая, где готовят лапшу, похожую на итальянскую лапшу и спагетти, но которые имеют полностью другая история и техника обработки, чем те, что присутствуют в Италии.

Узнайте, как приготовить тальятелле из морепродуктов простым, легким и быстрым способом!

Тальятелле из морепродуктов

Recipe by caion
отбывание

4

порция
Время подготовки

40

minutes
Время готовки

40

minutes

Я собираюсь показать вам, как приготовить тальятелле из морепродуктов с креветками и лососем. 
Он наполнен ароматизаторами и маслами омега-3, и его действительно просто приготовить.

Ингредиенты

  • 2 филе лосося

  • 60 г обезжиренных анчоусов

  • 60 г черных оливок

  • 2 столовые ложки каперсов

  • 125 г готовых креветок

  • 2 зубчика чеснока

  • 1 банка нарезанных помидоров

  • 250 г свежих тальятелле

  • Масло (для жарки)

Направления

  • Возьмите зубчики чеснока, очистите их и мелко нарежьте. 
    Затем отложите чеснок.
  • Возьмите банку с анчоусами, слейте из них масло и переложите анчоусы в миску.
  • Затем ненадолго размять их фолком, пока они не станут немного более гладкими.
  • Затем возьмите кастрюлю, которой хватит, чтобы вместить все ингредиенты, кроме тальятелле.
  • Сбрызните немного масла, затем посыпьте чесноком и жарьте около 5 минут, пока он не станет коричневым.
  • Затем влейте пюре из анчоусов и жарьте еще 5 минут, пока все не смешается и не станет однородным.
  • Добавьте оливки, каперсы и банку нарезанных помидоров. 
    Когда все будет готово, тщательно перемешайте все и убедитесь, что все на сковороде смешано.
  • Оставьте на медленном огне примерно на 15-20 минут или пока соус не загустеет.
  • Пока он тушится, вы можете приготовить лосось, нарезав каждое филе на куски.
  • Итак, как только ваш соус загустел, вам нужно добавить в соус заранее приготовленные креветки и лосось, нарезанный ранее ломтиками.
  • Опять же, тщательно перемешайте все в сковороде, чтобы убедиться, что все ингредиенты смешаны, и оставьте на медленном огне еще 5-10 минут, чтобы лосось полностью прожарился.
  • А пока вы можете приготовить тальятелле в соответствии с инструкциями на упаковке – обычно это занимает около 5 минут в кастрюле с кипящей водой.
  • А затем все готово к подаче, лучше всего подавать в миске, а затем посыпать свежим базиликом.
  • Ваш Тальятелле из морепродуктов готов!Тальятелле из морепродуктов

Рецепт Видео

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 0 / 5. Подсчет голосов: 0

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

оставьте ответ