соус харисса

0
56
соус харисса

Харисса — это острый соус, который является одним из наиболее распространенных ингредиентов в кухне Магриба, особенно в Тунисе, а также в ближневосточной кухне.

Узнайте, как приготовить соус харисса по этому простому и легкому в приготовлении рецепту!

соус харисса

Recipe by caion
Servings

4

servings
Prep time

25

minutes
Cooking time

10

minutes

Чтобы ваш соус Харисса получился идеальным, используйте ингредиенты из списка ниже и следуйте пошаговому способу приготовления.

Ингредиенты

  • 7-8 острых красных перцев

  • 1 красный перец

  • 1/2 чайной ложки семян кориандра

  • 1/2 чайной ложки тмина

  • 1/2 чайной ложки семян тмина

  • 1 помидор

  • 1 луковица

  • 4-5 чеснок

  • 1/2 лимона

  • 3/4 чайной ложки соли

  • 2 чайные ложки оливкового масла для консервации

Направления

  • Отварить от 6 до 7 шт. красного жгучего перца и 1 шт. красного перца;
  • В сковороду добавьте семена тмина 1/2 ч. л.;
  • Добавить семена кориандра – 1/2 ч.л.;
  • Добавить семена тмина – 1/2 ч.л.;
  • Жарить 2 минуты;
  • Удалите кожицу и семена с красного перца;
  • В блендер добавить перец, красный перец, жареные семечки, 1 помидор, 5 чесноков, 1 луковицу, 1/2 лимонного сока и 1 ч.л. соли;
  • Смешивать;
  • Ваш соус Харисса готов!соус харисса

Рецепт Видео

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 0 / 5. Подсчет голосов: 0

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

оставьте ответ