Мусака

0
380
Мусака

Мусака или мусака 1 2 – это традиционное блюдо Балкан и Ближнего Востока, приготовленное из баклажанов, особенно популярное в палестинской кухне. Греческая версия, наиболее известная на международном уровне, состоит из слоев рубленого баранины, нарезанных баклажанов и помидоров, покрытых соусом бешамель и запеченных.

Это слово имеет арабское происхождение и происходит от saqqaa, «замерзнуть, побледнеть» 3, но в западноевропейские языки оно пришло через греческий язык.

Посмотрите отличный рецепт мусаки, который вы можете приготовить!

Мусака

Recipe by caion
отбывание

4

порция
Время подготовки

30

minutes
Время готовки

50

minutes

Посмотрите, как приготовить мусаку из ингредиентов из списка, и следуйте пошаговым инструкциям.

Ингредиенты

  • 250 г фарша

  • 1,5 кг картофеля

  • 1 луковица

  • 1 морковь

  • поваренная соль

  • перец и паприка

  • масло

  • 1 овощной бульон

  • полбанки измельченных помидоров и перца

  • пикантный

Направления

  • Овощи нарезать небольшими кусочками.
  • Выложите их в форму для запекания и добавьте специи, немного масла, бульон, 1/2 формы.
  • В отдельной посуде налейте немного воды и растворите фарш. 
    Затем добавьте его в сковороду. 
    При необходимости добавьте воды, пока смесь не покроется.
  • Добавить в кастрюлю с нарезанными овощами.
  • Выпекать 35 минут в разогретой духовке.
  • Для начинки возьмите 1 яйцо, 2 столовые ложки с горкой муки, соль, разрыхлитель, воду или молоко.
  • Все перемешать до однородной массы.
  • Полученной смесью вылейте содержимое противня и запекайте еще 10-15 минут до золотистой корочки.
  • Ваша мусака готова!Мусака

Рецепт Видео

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 0 / 5. Подсчет голосов: 0

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

оставьте ответ