Мраморный торт

0
154
Мраморный торт

Мраморный торт — это тип торта, в котором сочетаются два разных вкуса теста для торта, обычно тесто со вкусом ванили и тесто со вкусом шоколада, закрученные вместе, чтобы при выпекании создать мраморный или вихревой узор. Это популярный десерт, известный своим привлекательным внешним видом и восхитительным сочетанием вкусов.

Мраморный торт

Recipe by caion
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

50

minutes

Чтобы приготовить мраморный торт, вы обычно начинаете с базового рецепта теста для торта, а затем делите его на две части. 
Одна часть сохраняется со вкусом ванили, а другая часть смешивается с какао-порошком или растопленным шоколадом, чтобы получить тесто со вкусом шоколада. 
Вот базовый рецепт приготовления мраморного торта:

Ингредиенты

  • 2 1/2 стакана универсальной муки

  • 2 1/2 чайной ложки разрыхлителя

  • 1/2 чайной ложки соли

  • 1 стакан (2 палочки) несоленого сливочного масла, размягченного

  • 1 3/4 стакана сахарного песка

  • 4 больших яйца

  • 2 чайные ложки ванильного экстракта

  • 1/2 стакана цельного молока

  • 1/4 стакана несладкого какао-порошка

  • 2 унции полусладкого шоколада, растопленного и охлажденного

Направления

  • Разогрейте духовку до 350°F (175°C). 
    Смажьте маслом и посыпьте мукой форму для хлеба размером 9×5 дюймов или форму для торта.
  • В миске среднего размера смешайте муку, разрыхлитель и соль. 
    Отложите эту сухую смесь в сторону.
  • В большой миске взбейте размягченное сливочное масло и сахарный песок до получения легкой и воздушной массы. 
    Это может занять 2-3 минуты с помощью электрического миксера.
  • Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. 
    Добавьте ванильный экстракт.
  • Постепенно добавляйте сухую смесь к влажной, чередуя с молоком. 
    Начинайте и заканчивайте с сухих ингредиентов, перемешивая до однородного состояния. 
    Не перемешивайте слишком много.
  • Разделите тесто для торта на две равные части в отдельных мисках.
  • В одной из мисок смешайте несладкий какао-порошок до полного растворения.
  • Начните с того, что поочередно выкладывайте ложкой ванильное и шоколадное тесто в подготовленную форму.
  • Когда все тесто окажется в форме, аккуратно перемешайте его ножом или шпажкой и создайте мраморный узор. 
    Не переусердствуйте; 
    вам нужны отчетливые завитки.
  • Выпекайте в разогретой духовке около 45-55 минут или пока зубочистка, воткнутая в центр пирога, не будет выходить чистой.
  • Дайте мраморному пирогу остыть в форме около 10 минут, прежде чем переложить его на решетку для полного остывания.

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 0 / 5. Подсчет голосов: 0

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.



оставьте ответ