Жареное первосортное ребрышко

0
61
Жареное первосортное ребрышко

Жареное ребрышко — типичное кулинарное блюдо французской гастрономии, состоящее из цельного говяжьего или свиного ребрышка, обжаренного в духовке на противне для жира. Его часто сопровождают на том же подносе гарниром из овощей (картофель, морковь…) или фруктов (ягод) или с заправкой из ароматных трав, таких как свежий розмарин или специи. Существует несколько версий рецепта, однако во французской кулинарной традиции это и другие мясные блюда обычно сопровождаются бокалом красного вина.

Узнайте, как приготовить жареные ребрышки Prime по этому простому и легкому рецепту!

Жареное первосортное ребрышко

Recipe by caion
Servings

4

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

40

minutes

Чтобы ваши жареные ребрышки были идеальными, используйте ингредиенты из списка и следуйте пошаговому способу приготовления.

Ингредиенты

  • Прайм Ребро
  • 2 палочки (1 стакан) несоленого сливочного масла комнатной температуры

  • 1/4 стакана готового хрена

  • 2 столовые ложки смешанных или трехцветных перцев, крупно порубленных

  • Кошерная соль

  • Одно жаркое из ребрышек без костей весом от 7 до 8 фунтов

  • Соус
  • 2 стакана сметаны

  • 2/3 стакана подготовленного хрена, слить воду

  • Кошерная соль и свежемолотый черный перец

  • 1 пучок свежего зеленого лука, крупно нарезанного (около 3/4 стакана)

Направления

  • Прайм Ребро
  • В миску добавьте 2 пачки (1 стакан) несоленого сливочного масла комнатной температуры;
  • Добавьте 1/4 стакана подготовленного хрена;
  • Добавьте 2 столовые ложки смешанных или трехцветных перцев, крупно нарезанных;
  • Добавьте кошерную соль;
  • Смешивание;
  • Добавьте к одному ребрышку без костей весом от 7 до 8 фунтов;
  • Перенесите на вращающуюся сковороду с подставкой;
  • Выпекать при 500ºF в течение 40 минут;
  • Соус
  • В миску добавить 2 стакана сметаны;
  • Добавьте 2/3 стакана подготовленного хрена, слейте воду;
  • Добавьте кошерную соль и свежемолотый черный перец;
  • Добавьте 1 пучок свежего зеленого лука, крупно нарезанного (около 3/4 стакана);
  • Смешивание;
  • Ваши жареные ребрышки готовы!Жареное первосортное ребрышко

Рецепт Видео

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 0 / 5. Подсчет голосов: 0

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

оставьте ответ