学习如何以简单易行的方式制作鸡皮卡塔！
鸡皮卡塔
份量
1
份量准备时间
20
minutes烹饪时间
10
minutes为了让您的鸡肉皮卡塔完美无瑕，请使用下表中的成分，并按照分步制备方法进行操作。
Ингредиенты
鸡胸肉，1
盐
胡椒
疏浚用AP面粉
咸黄油，30 克
橄榄油，30 毫升
干白葡萄酒，45 毫升
水 30 毫升
柠檬汁 10 毫升
刺山柑，10 克
装饰用欧芹
意大利面（或面包）
Направления
- 用打肉机把肉压扁成均匀的厚度；
- 用盐和胡椒充分调味两面；
- 用面粉轻轻疏通肉；
- 在平底锅中，将火焰保持在中等温度；
- 加入橄榄油30ml；
- 将两面煮约 4 或 5 分钟，直至呈棕色；
- 预订;
- 在平底锅中，加入刺山柑 10g；
- 轻轻压碎一半刺山柑；
- 加水30ml；
- 加入干白葡萄酒45ml；
- 加入柠檬汁10ml；
- 加入咸黄油30g；
- 继续搅拌，让黄油和酱汁乳化；
- 将鸡肉放回锅中并加热；
- 你的鸡皮卡塔准备好了！
