鸡皮卡塔

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鸡皮卡塔

学习如何以简单易行的方式制作鸡皮卡塔!

鸡皮卡塔

Recipe by caion
份量

1

份量
准备时间

20

minutes
烹饪时间

10

minutes

为了让您的鸡肉皮卡塔完美无瑕,请使用下表中的成分,并按照分步制备方法进行操作。

Ингредиенты

  • 鸡胸肉,1

  • 胡椒

  • 疏浚用AP面粉

  • 咸黄油,30 克

  • 橄榄油,30 毫升

  • 干白葡萄酒,45 毫升

  • 水 30 毫升

  • 柠檬汁 10 毫升

  • 刺山柑,10 克

  • 装饰用欧芹

  • 意大利面(或面包)

Направления

  • 用打肉机把肉压扁成均匀的厚度;
  • 用盐和胡椒充分调味两面;
  • 用面粉轻轻疏通肉;
  • 在平底锅中,将火焰保持在中等温度;
  • 加入橄榄油30ml;
  • 将两面煮约 4 或 5 分钟,直至呈棕色;
  • 预订;
  • 在平底锅中,加入刺山柑 10g;
  • 轻轻压碎一半刺山柑;
  • 加水30ml;
  • 加入干白葡萄酒45ml;
  • 加入柠檬汁10ml;
  • 加入咸黄油30g;
  • 继续搅拌,让黄油和酱汁乳化;
  • 将鸡肉放回锅中并加热;
  • 你的鸡皮卡塔准备好了!鸡皮卡塔

Рецепт Видео

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