Cobb 沙拉是一种沙拉，通常由切碎的沙拉蔬菜（如生菜、西洋菜、菊苣和芝麻菜）、西红柿丁、鳄梨片、烤鸡胸肉、培根、煮鸡蛋、碎蓝纹奶酪和红酒调味汁。Cobb 沙拉的起源有些神秘，但据信它是由加利福尼亚州好莱坞 Brown Derby 餐厅的老板 Robert H. Cobb 在 1930 年代发明的。
科布色拉
份量
4
份量准备时间
30
minutes烹饪时间分钟
科布沙拉以其口味和质地的结合而闻名，脆生菜、多汁的西红柿、奶油鳄梨、咸培根和浓郁的蓝纹奶酪都为这道菜增添了吸引力。
它们也被认为是均衡的膳食，混合了蛋白质、健康脂肪和纤维。
Ингредиенты
6 杯切碎的生菜
1 个大番茄，切丁
1 个成熟的鳄梨，去皮、去核并切丁
2 块去骨、去皮的鸡胸肉，烤并切丁
4 条培根，煮熟并压碎
2 个煮鸡蛋，切片
1/2 杯碎蓝奶酪
盐和胡椒粉调味
- 敷料
3汤匙红酒醋
1/4 杯橄榄油
1茶匙第戎芥末
1茶匙蜂蜜
盐和胡椒粉调味
Направления
- 在一个大碗中，混合切碎的生菜、番茄丁、鳄梨丁、烤鸡、碎培根、鸡蛋片和碎蓝纹奶酪。
- 盐和胡椒调味。
- 在一个小碗中，将红酒醋、橄榄油、第戎芥末、蜂蜜、盐和胡椒粉搅拌在一起。
- 上菜前，将调料淋在沙拉上，轻轻搅拌均匀。
