科布色拉

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科布色拉

Cobb 沙拉是一种沙拉,通常由切碎的沙拉蔬菜(如生菜、西洋菜、菊苣和芝麻菜)、西红柿丁、鳄梨片、烤鸡胸肉、培根、煮鸡蛋、碎蓝纹奶酪和红酒调味汁。Cobb 沙拉的起源有些神秘,但据信它是由加利福尼亚州好莱坞 Brown Derby 餐厅的老板 Robert H. Cobb 在 1930 年代发明的。

科布色拉

Recipe by caion
份量

4

份量
准备时间

30

minutes
烹饪时间分钟

科布沙拉以其口味和质地的结合而闻名,脆生菜、多汁的西红柿、奶油鳄梨、咸培根和浓郁的蓝纹奶酪都为这道菜增添了吸引力。
它们也被认为是均衡的膳食,混合了蛋白质、健康脂肪和纤维。

Ингредиенты

  • 6 杯切碎的生菜

  • 1 个大番茄,切丁

  • 1 个成熟的鳄梨,去皮、去核并切丁

  • 2 块去骨、去皮的鸡胸肉,烤并切丁

  • 4 条培根,煮熟并压碎

  • 2 个煮鸡蛋,切片

  • 1/2 杯碎蓝奶酪

  • 盐和胡椒粉调味

  • 敷料
  • 3汤匙红酒醋

  • 1/4 杯橄榄油

  • 1茶匙第戎芥末

  • 1茶匙蜂蜜

  • 盐和胡椒粉调味

Направления

  • 在一个大碗中,混合切碎的生菜、番茄丁、鳄梨丁、烤鸡、碎培根、鸡蛋片和碎蓝纹奶酪。
  • 盐和胡椒调味。
  • 在一个小碗中,将红酒醋、橄榄油、第戎芥末、蜂蜜、盐和胡椒粉搅拌在一起。
  • 上菜前,将调料淋在沙拉上,轻轻搅拌均匀。

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