Узнайте, как приготовить веганское блюдо из пирожков с красной чечевицей просто, легко и быстро!
Пирожки с красной чечевицей (веганские и безглютеновые)
Servings
4
servingsPrep time
25
minutesCooking time
10
minutesЧтобы ваши котлеты из красной чечевицы были идеальными, используйте ингредиенты из следующего списка и следуйте пошаговому способу приготовления.
Ингредиенты
3/4 чашки (150 г) красной чечевицы, сухой
1–1 1/4 стакана (240–300 мл) овощного бульона или воды
1 (90 г) красного перца, нарезанного кубиками
1 средняя (90 г) луковица, нарезанная кубиками
2 больших зубчика чеснока, нарезать
4 столовые ложки (30 г) нутовой муки
1 столовая ложка молотых семян чиа
3 ст л свежей петрушки, нарезанной
1 чайная ложка порошка паприки
3/4 чайной ложки молотого тмина
1/2 чайной ложки лукового порошка
1/2 чайной ложки соли
Перец и хлопья красного перца по вкусу
Масло для жарки
Направления
- В кастрюлю добавьте красную чечевицу;
- Добавьте овощной бульон или используйте воду;
- Добавьте немного соли;
- Накройте и дайте ему готовиться, пока он не высохнет;
- Резерв;
- В пустую кастрюлю добавьте нарезанный лук;
- Добавьте красный перец;
- Добавить чеснок;
- Переложить все в процессор (включая красную чечевицу);
- Добавить петрушку;
- Добавить луковый порошок, паприку, молотый тмин, соль, перец;
- Добавьте молотые семена чиа;
- Добавьте муку из нута (подойдет и большинство других видов муки);
- Хорошо измельчите;
- Смоделируйте пельмени;
- сковороде с небольшим количеством масла;
- Добавить петрушку;
- Ваши котлеты из красной чечевицы готовы!
