Приготовьте Кацуо Даши по этому рецепту.
Кацуо Даши
Servings
1
servingsPrep time
10
minutesCooking time
1
minuteЧтобы ваш кацуо даси был идеальным, используйте ингредиенты из списка и следуйте инструкциям по способу приготовления.
Ингредиенты
Вода 4 стакана (960 мл)
кацуобуси сушеные хлопья скумбрии 2 стакана в упаковке (2/3 унции или 20 г)
Направления
- Доведите воду до кипения;
- Незадолго до закипания воды добавьте кацуобуси и снова доведите до кипения;
- После закипания уменьшите огонь и варите 30 секунд, затем выключите огонь;
- Настаивать 10 минут;
- Процедить даси через мелкое сито над миской или мерным стаканом;
- Кацуо даси готов к употреблению!
