Соус хойсин — это типичный китайский соус для макания, который добавляют в такие популярные блюда, как утка по-пекински, блинчики с начинкой, свинина му шу или свинина барбекю. Он также известен и используется во вьетнамской кухне, где его называют tương đen.
Узнайте, как приготовить соус Хойсин простым и легким способом!
Хойсин
4
servings10
minutesЧтобы ваш соус Хойсин был идеальным, используйте указанные ниже ингредиенты и следуйте инструкциям в способе приготовления.
Ингредиенты
4 столовые ложки (64 г) финиковой пасты
2 столовые ложки (32 г) сливочного арахисового масла
1 столовая ложка (20 г) кленового сиропа
1/2 столовой ложки (10 г) патоки или кленового сиропа
2 столовые ложки (20 мл) соевого соуса или соуса тамари или кокосового амино
2 столовые ложки (20 мл) рисового уксуса
1 чайная ложка (5 мл) кунжутного масла
1 чайная ложка острого соуса или больше по вкусу
1 зубчик чеснока, мелко нарезанный или раздавленный
1/4 чайной ложки порошка из пяти специй
1/2 чайной ложки кукурузного крахмала (по желанию)
Направления
- В миску добавьте финиковую пасту;
- Добавьте арахисовое масло;
- Добавьте патоку;
- Добавьте соевый соус или тамари;
- Добавьте рисовый уксус;
- Добавьте кленовый сироп;
- Добавьте кунжутное масло;
- Добавьте острый соус;
- Добавьте порошок пяти специй;
- Добавить нарезанный чеснок;
- Размешать;
