Приготовьте запеканку с сосисками и фасолью по этому рецепту, который прост и легок в приготовлении!
Запеканка с колбасой и фасолью
4
servings30
minutes30
minutesСегодня я покажу вам, как приготовить большую порцию запеканки из колбасы и фасоли, которой хватит на восемь-десять человек.
Все это готовится в одной кастрюле, чтобы сэкономить на мытье посуды, и его также можно приготовить заранее.
Идеальная еда для семейного комфорта.
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла
20-30 в зависимости от того, насколько голодна ваша семья!
колбаски чиполата хорошего качества (при необходимости используйте безглютеновые чиполаты)1 большая красная луковица, очищенная и крупно нарезанная
2 красных перца, очищенных от семян и крупно нарезанных
20 мини-чоризо, разрезанных пополам
3 очищенных и измельченных зубчика чеснока
2 чайные ложки паприки
1 чайная ложка сушеного тимьяна
120 мл (1/2 стакана) красного вина (по желанию)
2 раскрошенных кубика куриного бульона (замените 2 чайными ложками овощного бульона на безглютеновый)
3 банки по 400 г (14 унций) нарезанных помидоров
1 x 400 г (14 унций) консервированной фасоли, слить воду и промыть
1 x 400 г (14 унций) консервированных бобов каннеллини, слить воду и промыть
Направления
- Для начала разогрейте на сковороде две столовые ложки оливкового масла.
- Добавьте в сковороду 20 чиполат и готовьте их около шести-восьми минут, пока они полностью не подрумянятся.
- Добавьте нарезанный кубиками большой красный лук и готовьте в течение 3 минут, пока лук не начнет размягчаться.
- Затем идут 2 грубо нарезанных красных перца и 20 чориццо размером с укус, или вы можете просто использовать обычный чориццо, если хотите, и я разрезал их пополам.
- Готовьте их вместе около 3 минут.
- Добавьте 3 зубчика измельченного чеснока, 2 чайные ложки паприки и чайную ложку сушеного тимьяна, перемешайте все вместе и готовьте в течение минуты, затем добавьте 120 мл или 1/2 чашки красного вина и дайте ему покипеть в течение двух-трех минут. минут, пока немного не уменьшится.
- Раскрошите 2 кубика куриного бульона, затем влейте 3 банки по 400 г или 14 унций нарезанных помидоров.
- Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите 15 минут.
- Через 15 минут мы собираемся добавить немного консервированных бобов каннеллини и фасоли, у меня есть банка на 400 грамм или 14 унций каждого из них.
- Все перемешиваем и готовим еще 5 минут.
- Ваша запеканка из сосисок и фасоли готова!
