慢炖肉酱浅田

carne asada 是墨西哥菜的肉类菜肴，通常是牛肚，用香料（大蒜、香菜等）腌制最多 4 小时，然后在烤架上烹制。它通常与鳄梨色拉酱、烤洋葱、黑豆、米饭和玉米饼一起食用，较少作为墨西哥卷饼的配料。

这道菜通常在墨西哥北部和西部（索诺拉州、下加利福尼亚州、南下加利福尼亚州、科阿韦拉州、锡那罗亚州、奇瓦瓦州、新莱昂州、杜兰戈州、塔毛利帕斯州和圣路易斯波托西州）和美国西南部制作。（尤其是在加利福尼亚、亚利桑那、新墨西哥和德克萨斯）。它在称为 carnicerías 的墨西哥肉店出售。

学习如何用这个简单易行的食谱制作慢炖锅烤肉！

慢炖肉酱浅田

Recipe by caion

份量

4

份量

准备时间

30

minutes

烹饪时间

5

hours 

我正在向您展示如何制作慢炖锅 Carne Asada。
这个食谱来自观众的要求，因为你们中的很多人都喜欢我的 carne asada 食谱，而且你们中的很多人都问是否可以在慢炖锅中制作它。
所以今天我将向你展示如何做到这一点！

Ингредиенты

• 2个酸橙，榨汁

• 4瓣大蒜，压碎

• ½杯橙汁

• 1杯切碎的新鲜香菜

• ½茶匙盐

• ¼茶匙黑胡椒

• ¼杯橄榄油

• 1个墨西哥胡椒，切碎

• 2汤匙白醋

• 1（2磅）侧翼牛排

Направления

• 在一个碗里，加入 1/2 杯橙汁；
• 加入2个酸橙汁；
• 加入几汤匙橄榄油；
• 加入2汤匙白醋；
• 加入4瓣蒜末；
• 加入切碎的墨西哥胡椒；
• 加入1/2茶匙盐；
• 加入1/4茶匙胡椒粉；
• 加入1杯新鲜切碎的香菜；
• 把这个搅拌在一起；
• 接下来，我们将取一些侧翼牛排，并将其直接放入慢炖锅的底部；
• 然后我们将酱汁直接倒在肉上；
• 然后我们要盖上盖子，打开，然后高火煮 3 到 4 小时或低火煮 6 到 8 小时；
• 你的 Carne Asada 准备好了！

Рецепт Видео