鸡肉蓝带

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鸡肉蓝带

让我们用简单易行的方法制作蓝带鸡?查看食谱!

鸡肉蓝带

Recipe by caion
份量

4

份量
准备时间

30

minutes
烹饪时间

40

minutes

为了使您的蓝带鸡完美无缺,请使用列表中的成分并按照制备方法中的说明进行操作。

Ингредиенты

  • 鸡精
  • K&N 的 TenderBrest 3

  • 盐的味道

  • 黑胡椒粉 1/2茶匙

  • 芥末酱 1/2茶匙

  • 姜粉 1/2茶匙

  • 大蒜粉 1/2茶匙

  • 鸡肉蓝带
  • 经验丰富的 K&N 嫩布雷斯特

  • 车达芝士 2-3 片

  • 马苏里拉芝士 2-3片

  • 黑橄榄(切碎) 适量

  • 蘑菇(切碎) 1/4 杯

  • 墨西哥胡椒(切碎) 2-3

  • 鸡蛋 2

  • 万能面粉 2杯

  • 面包屑 1.5 杯

  • 油(用于油炸)根据需要

  • 白蘑菇酱
  • 黄油 1汤匙

  • 油 1汤匙

  • 大蒜(切碎) 1/2 茶匙

  • 香菇(块)2汤匙

  • 牛奶 1杯

  • 奶油 1杯

  • 盐 1/4茶匙

  • 黑胡椒粉 1/4茶匙

Направления

  • 鸡精
  • 将 K&N 的 TenderBrest 放入碗中。
  • 撒上少许盐、黑胡椒粉、蒜粉、姜粉,并用手适当抹上芥末酱。
  • 让它静置 20-30 分钟,直到它吸收了其中的所有味道。
  • 鸡肉蓝带
  • 架子上铺上保鲜膜,放上调味过的K&N’s TenderBrest,再盖上一层保鲜膜,用锤子轻轻压扁。
  • 现在去掉上面的保鲜膜,在锤打过的鸡肉上放上切达干酪片、切碎的橄榄、切碎的墨西哥胡椒和切碎的蘑菇。
  • 将马苏里拉奶酪片放在上面。
  • 借助保鲜膜将其卷起来,然后将保鲜膜正确地包裹在卷好的鸡块上。
    将其冷藏约 30 分钟。
  • 白蘑菇酱的制备
  • 在平底锅下开火;
    在其中融化黄油,加入油,切碎的大蒜并煮一分钟。
  • 现在加入蘑菇块并翻炒。
  • 加入牛奶、奶油并煮至开始变稠。
  • 现在加入盐、黑胡椒粉并搅拌均匀。
  • 你的白蘑菇酱就做好了。
  • 搁置。
  • 组装
  • 将准备好的蓝带鸡肉从冰箱中取出,撕掉保鲜膜。
  • 撒上面粉,用蛋液清洗,撒上面包屑。
  • 再冷藏30分钟。
  • 在深煎锅中加热油,直至达到 170°C。
  • 现在将蓝带油炸至金黄色,然后熄火。
  • 将蓝带切成薄片,淋上蘑菇酱。

Рецепт Видео

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