马尼科蒂

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马尼科蒂

这是在家制作通心粉的食谱:

马尼科蒂

Recipe by caion
份量

4

份量
准备时间

30

minutes
烹饪时间

35

minutes

Manicotti 是一种美味的意大利菜,由塞满馅料的意大利面管组成,并用酱汁和奶酪烘烤。

Ингредиенты

  • 1 盒 manicotti 意大利面壳

  • 2 杯乳清干酪

  • 1/2 杯磨碎的帕玛森芝士

  • 1个鸡蛋

  • 1/4 杯切碎的新鲜欧芹

  • 盐和胡椒粉调味

  • 2杯马力拉酱

  • 1 杯切碎的马苏里拉奶酪

Направления

  • 将烤箱预热至 375°F (190°C)。
    用不粘的烹饪喷雾润滑 9×13 英寸的烤盘。
  • 根据包装说明烹制通心粉壳,直到它们变硬。
  • 沥干并用冷水冲洗贝壳,然后放在一边。
  • 在一个大搅拌碗中,混合意大利乳清干酪、帕玛森芝士、鸡蛋、欧芹、盐和胡椒粉。
    搅拌均匀,直到光滑并充分结合。
  • 将奶酪混合物倒入裱花袋或可重新密封的大塑料袋中。
    切掉袋子的一角,形成一个 1 英寸的开口。
  • 用奶酪混合物填充每个通心粉壳,使用裱花袋或塑料袋将混合物挤入管中。
  • 将 marinara 酱汁倒在通心粉上,均匀地铺在意大利面上。
  • 将切碎的马苏里拉奶酪撒在马力拉酱上面。
  • 用铝箔盖住烤盘并烘烤 25 分钟。
  • 取下箔纸,再烘烤 10-15 分钟,直到奶酪融化并起泡。
  • 上菜前让通心粉冷却几分钟。
    享受!

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