饼干和肉汁是美国传统的早餐菜肴。它通常由热的、片状的饼干组成，这些饼干被分成两半，上面覆盖着用香肠和牛奶制成的奶油肉汁。香肠肉汁通常用盐和黑胡椒调味，略带辛辣和咸味。
饼干和肉汁
份量
4
份量准备时间
30
minutes烹饪时间
25
minutes饼干和肉汁通常作为丰盛的早餐或早午餐菜肴供应，在美国南部和中西部地区很受欢迎。
Ингредиенты
8 块饼干（自制或商店购买）
1磅早餐香肠
1/4 杯通用面粉
3杯牛奶
盐和胡椒粉调味
Направления
- 将烤箱预热至 425°F。
- 如果使用自制饼干，请根据您的食谱准备或根据包装说明烘烤商店购买的饼干。
- 饼干烘烤时，将早餐香肠放入大平底锅中，中火加热，边煮边将其切成小块。
煮到香肠变成褐色并煮熟，大约 8-10 分钟。 - 将面粉撒在香肠上并搅拌混合。
煮 1-2 分钟，直到面粉完全混合并开始略微变褐。 - 慢慢倒入牛奶，不断搅拌以避免结块。
煮 5-7 分钟，直到肉汁变稠。
如果肉汁太稠，你可以加入更多的牛奶来稀释它。 - 用盐和胡椒调味肉汁。
- 用勺子把香肠肉汁放在热饼干上。
享受！
