面包黄油布丁

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面包黄油布丁

面包和黄油布丁是一种传统的英国甜点,由不新鲜的面包、黄油、奶油冻和糖制成。这是一道令人欣慰的热菜,非常适合用来吃剩的面包。

制作布丁时,将面包片涂上黄油,然后与葡萄干或葡萄干一起放在盘子里。将由鸡蛋、牛奶和糖制成的甜奶油冻混合物倒在面包上,然后浸泡。然后将布丁放入烤箱烘烤,直到顶部呈金黄色,奶油冻凝固。

面包黄油布丁

Recipe by caion
份量

4

份量
准备时间

30

minutes
烹饪时间

40

minutes

面包和黄油布丁可热食或冷食,通常搭配奶油、奶油冻或冰淇淋。
这是一种简单而美味的甜点,在英国已经流行了很多年。

Ингредиенты

  • 8片面包

  • 50克黄油

  • 100 克葡萄干或葡萄干

  • 2个蛋

  • 500毫升牛奶

  • 细砂糖 50g

  • 1茶匙香草精

  • 肉豆蔻(可选)

  • 鲜奶油(可选)

Направления

  • 将烤箱预热至 180°C/350°F/Gas Mark 4。
  • 在每片面包上涂上黄油,然后切成三角形。
    将三角形面包放在一个耐热的大盘子里,交替放上葡萄干或葡萄干。
  • 在一个碗中,将鸡蛋与细砂糖和香草精一起打匀。
    慢慢加入牛奶。
  • 将鸡蛋混合物倒在面包上,用勺子向下压,确保所有面包都浸在液体中。
    静置 10-15 分钟,让面包吸收奶油冻。
  • 如果需要,可以在布丁顶部磨碎一点肉豆蔻。
  • 在预热的烤箱中烘烤 40-45 分钟,或直到顶部呈金黄色并且蛋奶沙司凝固。
  • 如果需要,可与生奶油一起食用。

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