薄煎饼烤饼

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薄煎饼烤饼

Roti 是印地语、乌尔都语或旁遮普语单词,表示印度和其他一些亚洲国家烹饪中使用的面包类型。在旁遮普语中,大面包被称为 phulka。roti 这个词通常用于指代不同类型的面包,例如薄煎饼和普鲁卡,每种都有自己的特定名称。在印度以外,特别是在马来西亚,该术语指的是所有形式的面包。

学习如何用这个简单易行的食谱制作你的薄煎饼烤饼!

薄煎饼烤饼

Recipe by caion
份量

2

份量
准备时间

20

minutes
烹饪时间

3

minutes

薄煎饼是任何类型印度菜的完美搭配。

Ингредиенты

  • 2杯全麦面粉

  • 1杯水

  • 半茶匙盐

Направления

  • 首先将全麦面粉放入一个大的搅拌碗中。
  • 加入盐,搅拌均匀。
  • 然后加水。
  • 用手将它们混合一段时间,直到面团光滑。
  • 当它光滑时,只需抓起一把面团并开始进一步加工。
  • 确保它周围都是光滑的,并且有点像煎饼。
  • 然后可以使用薄饼擀面杖将其擀开,使薄饼非常薄。
  • 一旦它足够薄,你就可以把它放在平底锅上煮。
  • 经常转动以避免它燃烧。
  • 每边大约需要 1 分钟 30 分钟,具体取决于锅的温度。
  • 薄煎饼煮熟后,将一些融化的黄油或酥油倒在一个薄饼上,然后用它作为拖把覆盖其余部分。
  • 你的薄煎饼烤饼准备好了!薄煎饼烤饼

Рецепт Видео

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