莎莎佛得角

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莎莎佛得角

Salsa verde 在世界各地的各种美食中都是一个令人困惑的名字,但可以说有两个方面:一个是欧洲的,其中酱汁是用不同的香草制成的,并结合了橄榄油。它通常伴随着肉和鱼;这样,在意大利它被称为 Salsa verde,在法国被称为 Sauce verte,在德国被称为 Grüne Soße(绿色酱汁)。这是巴斯克美食的经典之作。另一方面是美国菜,专注于墨西哥菜(辣)的风格,用作开胃菜和油炸玉米饼等不同地区菜肴的伴奏。

学习如何用这个食谱以简单易行的方式制作莎莎佛得角!

莎莎佛得角

Recipe by caion
份量

4

份量
准备时间

30

minutes
烹饪时间

10

minutes

我将向你展示如何在十分钟内制作美味的自制莎莎酱。
让我们开始吧。

Ингредиенты

  • 10 颗番茄去壳并切成四等份

  • 1个墨西哥胡椒,用一半做不那么辣的莎莎酱,播种并切成两半

  • 2瓣未剥皮的蒜瓣

  • 1 波布兰诺智利 播种并切成两半

  • 1/3 小枝新鲜香菜茎被移除

  • 2汤匙酸橙汁约。1个石灰

  • 1/2茶匙海盐

Направления

  • 当我们准备蔬菜的时候,让我们开始用高温预热我们的肉鸡,然后在烤盘上铺上羊皮纸。
  • 去除番茄的外壳并切成四分之一,将墨西哥胡椒和波布兰诺辣椒切成两半并去除种子。
  • 将番茄、墨西哥胡椒、波布兰诺辣椒和未剥皮的蒜瓣放在烤盘上,放入烤箱烤 5 到 10 分钟或直至完全烧焦。
  • 然后将所有东西连同一些新鲜的香菜叶、鲜榨酸橙汁和海盐一起转移到搅拌机中。
  • 这个时候别忘了把大蒜的皮去掉。
  • 现在混合直到光滑并完成。
  • 你的莎莎佛得角准备好了!莎莎佛得角

Рецепт Видео

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