脆华夫饼

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脆华夫饼

华夫饼(来自法语 gaufre),也被称为华夫饼、Wafol 或华夫饼(来自荷兰语 Wafel)的外文单词,是一种具有类似威化饼的松脆面团的饼干,是比利时原产的威化饼类型,是在两个盘子之间煮熟。华夫饼干的声音在西班牙独家使用。华夫饼具有网格的外观,这是华夫饼铁模具(带有铸铁或铝制成的特殊模具的板)的结果。挤压的网格形状确保整个面团都被煮熟。很常见的做法是,在用发酵面粉混合物制成的水发亮的面团中,添加其他成分作为奶油,其中最常见的是巧克力或冰淇淋。在保持 100 摄氏度的温度和恒定的密封蒸汽压力的盘子之间烹饪的做法,使其制备在极端寒冷的气候中有用,并赋予其特有的橙色。它是热的。

在这个食谱中,您将学习如何准备脆华夫饼,看看吧!

脆华夫饼

Recipe by caion
份量

2

份量
准备时间

20

minutes
烹饪时间

6

minutes

要制作香脆的华夫饼,您需要以下列表中的配料。
按照分步准备说明进行操作!

Ингредиенты

  • 1(55克)鸡蛋(重量包括壳)

  • 130g 软面粉

  • 30g 玉米淀粉粉

  • 2 撮盐

  • 40克(4汤匙)糖

  • 40克融化的无盐黄油(用植物油代替)

  • 60毫升牛奶

  • 120毫升水

  • 6克(1汤匙)发酵粉

  • 1茶匙香草油

Направления

  • 在一个碗里,加入1个鸡蛋;
  • 然后混合鸡蛋;
  • 加入130克软面粉;
  • 加入30克玉米淀粉粉;
  • 加入40克(4汤匙)糖;
  • 加入2撮盐;
  • 加入6克(1汤匙)泡打粉;
  • 加入60毫升牛奶;
  • 加入120毫升水;
  • 加入40克融化的无盐黄油(可以使用植物油);
  • 加入1茶匙香草油;
  • 全部混合;
  • 用中火预热平底锅;
  • 预热平底锅上油;
  • 倒入面团;
  • 填满它以覆盖正方形。
  • 盖上盖子。
  • 在面团变硬之前把面团翻过来一次。
  • 它有一种美味的黄油味,成熟得很好。
  • 翻过来,用小火煮6分钟。
  • 最后一个友好的华夫饼微笑着金色。
  • 上台前切好华夫饼。
  • 你的脆皮华夫饼准备好了!
    甜美亲切的声音,这是自制华夫饼的标准。
    哇~这个充满力量的酥脆,这才是华夫饼的正确姿势!脆华夫饼

Рецепт Видео

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