美国煎饼

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美国煎饼

美式煎饼是一种早餐食品,由面粉、鸡蛋、牛奶和发酵剂(如泡打粉)制成的面糊制成。

美国煎饼

Recipe by caion
份量

4

份量
准备时间

30

minutes
烹饪时间

40

minutes

它们通常在煎锅或煎锅上烹制,佐以黄油和枫糖浆。
变化包括酪乳煎饼和蓝莓煎饼。
它们经常在美国的食客和早餐咖啡馆供应。

Ингредиенты

  • 1 杯通用面粉

  • 2汤匙糖

  • 2茶匙泡打粉

  • 1/2茶匙盐

  • 1杯牛奶

  • 1个大鸡蛋

  • 2汤匙无盐黄油,融化

  • 1茶匙香草精

Направления

  • 在一个大的搅拌碗中,将面粉、糖、泡打粉和盐搅拌在一起。
  • 在一个单独的搅拌碗中,打鸡蛋,然后加入牛奶、融化的黄油和香草精。
  • 将湿成分添加到干成分中并搅拌直至完全混合(可以有几块)。
  • 用中火加热不粘锅或煎锅。
  • 每个煎饼用勺子或量杯将 1/4 杯面糊倒在烤盘上。
  • 煎薄煎​​饼,直到表面形成小气泡,边缘开始凝固,然后翻面煎至两面呈金黄色。
  • 用黄油和枫糖浆加热煎饼。

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