红莓酱

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红莓酱

今天我将向您展示如何制作基本的蔓越莓酱,以及您如何想出自己的变化。

红莓酱

Recipe by caion
份量

4

份量
准备时间

30

minutes
烹饪时间

30

minutes

蔓越莓酱制作起来非常简单,它让罐头食品蒙羞。

Ингредиенты

  • 12盎司新鲜蔓越莓

  • ½杯水

  • 1杯糖

Направления

  • 您需要的第一件事是 12 盎司新鲜蔓越莓,您需要将它们放入滤锅中。
  • 然后你会想用冷水冲洗你的蔓越莓,然后把它们分类,感觉有没有像这个一样柔软或湿软的蔓越莓。
    把那些扔掉。
  • 然后,我们将小红莓放入平底锅中,并为平底锅盖紧盖子。
    但当然,您实际上并不需要您的盖子。
  • 然后你要倒入 1 杯糖,如果你想对此做一些改变,你可以用所有的红糖代替它,或者用一半一半的红糖和白糖代替。
  • 加入1/2杯水。
  • 我们将盖上盖子,然后用中火加热。
  • 现在你可以打开盖子搅拌一下,但你会想要盖上盖子,因为几分钟后小红莓会开始爆裂。
  • 如果我们快速浏览一下内部,您会发现它已经沸腾了。
  • 你想像这样继续炖,直到小红莓爆开。
  • 我不知道你是否能听到爆裂声,但它就在那里,所以我们继续关掉暖气,然后你可以使用浸入式搅拌机或普通搅拌机来搅拌,你可以得到如果你喜欢的话,它会完全光滑或留下大块。
  • 你可以把蔓越莓酱加热,这实际上是我喜欢的方式,或者你可以把它转移到碗里,放在冰箱里,冷藏后上桌。
  • 您需要将 12 盎司冲洗过的蔓越莓放入平底锅中,然后您可以将水换成不同的液体。
  • 橙汁和苹果汁甚至红酒一样是一个非常受欢迎的选择。
  • 把它倒进去,然后对于我们的糖选择,我会用一半白糖和半杯红糖。
  • 把这个混进去。
  • 你可以用生姜粉或肉桂、肉豆蔻和丁香来做传统的,或者你可以用墨西哥胡椒甚至墨西哥辣椒来添加一点刺激。
    我要用1/2茶匙生姜粉来做这个。
    所以它就像一个cran-orange-ginger。
  • 然后就像之前一样,我们将盖上盖子,用中火慢炖。
  • 一旦他们流行,我们可以泥。
  • 你的蔓越莓酱准备好了!红莓酱

Рецепт Видео

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