素食“鸡肉”西葫芦辣酱玉米饼馅(低碳水化合物)

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素食“鸡肉”西葫芦辣酱玉米饼馅(低碳水化合物)

墨西哥辣酱玉米饼馅是墨西哥的一道菜,用玉米饼卷制成,并在制备过程中用辣椒蘸辣酱。1 根据风格,辣酱玉米饼馅可以搭配或塞满肉类——鸡肉、牛肉、火鸡——奶酪. 或煮熟的蔬菜;以及一些额外的装饰,通常由新鲜切碎或切片的洋葱、生菜、奶油和奶酪组成。

在墨西哥,辣酱玉米饼馅被认为是一种传统食品,其成分是:肉末、鞣制(甜菜、洋葱、欧芹、大蒜、百里香、辣椒、胡萝卜、青豆、豌豆、中卷心菜、牛至、醋)、番茄酱、牛肉、鸡肉或猪肉……

学习如何用这个很棒的食谱制作素食“鸡肉”西葫芦辣酱玉米饼馅!

素食“鸡肉”西葫芦辣酱玉米饼馅(低碳水化合物)

Recipe by caion
份量

4

份量
准备时间

50

minutes
烹饪时间

30

minutes

要制作纯素“鸡肉”西葫芦辣酱玉米饼馅,请使用列表中的成分并按照分步准备模式进行操作。

Ингредиенты

  • 菠萝蜜罐头 9.2 盎司

  • 青葱 1

  • 辣椒 1.5

  • 番茄帕萨塔 18 液量盎司

  • 辣椒粉 0.5 茶匙

  • 烟熏辣椒粉 0.5 茶匙

  • 辣椒粉 0.5 茶匙

  • 孜然粉 0.5 茶匙

  • 辣酱(即墨西哥辣椒、塔巴斯科)1汤匙

  • 特级初榨橄榄油 2 汤匙

  • 蒜瓣 1

  • 新鲜香菜 2汤匙

  • 石灰 1

  • 素食磨碎奶酪(可选)品尝

Направления

  • 拿一个碗,用它尽可能多地从菠萝蜜中挤出液体。
    如果你买的是菠萝蜜罐头,这一点尤其重要,因为罐装水有点酸,你应该先把它冲洗干净。
  • 现在,我们想去掉每个金块上的这些硬块,只保留细线部分。
    我们保留这部分是因为它很容易切碎并且质地更丰富。
  • 把葱切碎。
    如果您愿意,也可以使用洋葱。
  • 然后,使用每个辣椒的一半。
  • 拿一个大碗,倒入番茄酱。
  • 然后倒入辣椒粉、烟熏辣椒粉、辣椒粉或辣椒片和一些孜然。
  • 最后,加入一汤匙辣酱。
  • 根据您的个人喜好给它一个很好的搅拌和盐。
  • 拿一个煎锅,淋上一些特级初榨橄榄油。
  • 然后加入葱和切碎的蒜瓣。
  • 让它嘶嘶作响几分钟,然后加入我们之前切碎的三个辣椒,还有菠萝蜜。
  • 将菠萝蜜煮约 5 分钟,然后开始用抹刀背面捣碎或用叉子切碎。
  • 什么都适合你。
    重要的是让它看起来像鸡胸肉丝。
  • 看看多好!
    现在,倒入一大勺酱汁和香菜。
  • 您可以选择挤入酸橙以与香料添加一些对比。
  • 继续煮5分钟,根据口味加盐。
  • 我们需要一个可靠的蔬菜削皮器和西葫芦。
    首先将西葫芦的末端切碎,然后尽可能均匀地切片。
  • 每包大约需要 3 或 4 片,这取决于你想要西葫芦卷的宽度。
    我们每卷用了三片,为了制作 16 卷,我们用了大约三个中等大小的西葫芦。
  • 一旦你有了所有的切片,像这样排列它们:将它们重叠不到一半。
  • 然后,在一端加入一勺馅料,将西葫芦卷得紧紧而细腻。
  • 现在,把所有的面包卷放在砂锅里,然后用剩下的酱汁把所有的东西都盖上。
  • 它看起来不好吃吗?
    而且它也很健康!
    素食主义者和低碳水化合物。
    顺便说一句,如果你愿意,你可以在辣酱玉米饼馅上放一些纯素奶酪丝。
  • 烘烤 200°C/400°F 25-30 分钟
  • 你的素食“鸡肉”西葫芦辣酱玉米饼馅(低碳水化合物)准备好了!素食“鸡肉”西葫芦辣酱玉米饼馅(低碳水化合物)

Рецепт Видео

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