烤鸡

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烤鸡

没有什么比烤鸡晚餐更好的了,但有些人可能会害怕烤鸡。它不需要是因为它真的很容易。

烤鸡

Recipe by caion
份量

4

份量
准备时间

30

minutes
烹饪时间

1

hour 

10

minutes

查看必要的成分并按照准备方法让您的烤鸡完美无缺。

Ингредиенты

  • 1(4 磅)鸡肉

  • 2 汤匙菜籽油、植物油或橄榄油或融化的黄油

  • 1 汤匙粗海盐或粗盐

  • 1 到 2 茶匙现磨黑胡椒粉

  • 1 个柠檬,减半

  • 3 到 4 瓣大蒜,捣碎

  • ½ 小洋葱去皮

  • 水、啤酒、葡萄酒或鸡汤(用于烤盘底部)

Направления

  • 您需要做的第一件事是将烤箱预热到四百二十五度左右。
  • 因此,取出内脏并去除可能在侧面发现的任何多余脂肪。
  • 将盐和胡椒撒在鸡的腔内。
  • 将柠檬挤在鸡肉上和腔内。
  • 用大蒜和半个洋葱将挤好的柠檬塞入空腔。
  • 用油把鸡肉刷得满满的,然后在鸡肉的整个表面撒上盐和胡椒粉。
  • 将鸡肉放在烤盘的架子上,然后将足够的液体(水、啤酒、葡萄酒或鸡汤)倒入烤盘中以盖住底部。
    这将防止鸡汁蒸发,最后你会得到一些用来做肉汁或酱汁的东西。
  • 在 425˚F 烤 15 分钟,然后将烤箱调低至 350˚F。继续烤 60 至 75 分钟,或直到大腿内侧肉的即时读数温度计显示 165˚F。
  • 让鸡肉静置 5 分钟,然后切块上桌。
  • 你的烤鸡准备好了!

Рецепт Видео

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