泡芙

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泡芙

学习如何制作完美的 Eclair 食谱!

泡芙

Recipe by caion
份量

4

份量
准备时间

30

minutes
烹饪时间

35

minutes

使用清单上的成分并按照准备说明制作您的 Eclair!

Ингредиенты

  • 牛奶 280ml

  • 黄油 120g

  • 糖 25g

  • 香草

  • 面粉 160g

  • 鸡蛋 4

  • 奶油 300ml

  • 糖 75g

  • 巧克力 200g

  • 油 35ml

Направления

  • 在火上的平底锅中,加入牛奶 280 毫升、黄油 120 克、糖 25 克、盐 3 克、香草;
  • 混合并让它融化;
  • 加入面粉160g;
  • 搅拌;
  • 等待它冷却;
  • 加入4个混合鸡蛋;
  • 搅拌;
  • 再加入4个混合鸡蛋;
  • 再次搅拌;
  • 将面团放入衬有羊皮纸的模具中;
  • 烘烤:温度 170,分钟 30 – 35;
  • 在一个碗中,加入奶油 300 毫升和糖 75 克;
  • 混合;
  • 把烤好的面团塞进去;
  • 在一个碗中,加入 200 克巧克力和 35 毫升油;
  • 在 40 秒内将其带到微波炉;
  • 将 Eclair 顶部浸入融化的巧克力中;
  • 你的泡芙准备好了!泡芙

Рецепт Видео

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