今天我们正在制作英国经典的柠檬毛毛雨面包,这款美味的蛋糕在面糊中加入了柠檬,在毛毛雨中加入了柠檬,在糖衣中加入了柠檬。
柠檬毛毛雨蛋糕
份量
2
份量准备时间
40
minutes烹饪时间
50
minutes查看以简单易行的方式制作柠檬毛毛雨蛋糕所需的成分!
Ингредиенты
- 蛋糕
200克黄油,软化
200克细砂糖
1/2茶匙新鲜柠檬汁
3个鸡蛋
50毫升全脂牛奶
自发面粉 220g
1/8茶匙盐
1/4茶匙小苏打
- 柠檬毛毛雨
60克细砂糖
2汤匙新鲜柠檬汁
- 柠檬釉
50克糖粉(也称为糖果糖)
2茶匙新鲜柠檬汁(根据稠度添加更多或更少)
Направления
- 将烤箱预热至 180 摄氏度或 350 华氏度;
- 将两个柠檬的果皮磨碎到搅拌碗中;
- 加入200克软黄油;
- 加入200克细砂糖;
- 把它搅拌在一起,直到它变得非常轻盈蓬松;
- 挤出20毫升新鲜柠檬汁;
- 将三个鸡蛋打入碗中,加入50毫升牛奶;
- 加入半茶匙柠檬汁,稍微搅拌一下打碎鸡蛋;
- 分三次将鸡蛋加入黄油混合物中;
- 在一碗220克自发面粉中,加入8茶匙盐和四分之一茶匙小苏打;
- 稍微混合一下;
- 加入黄油混合物并混合;
- 用手搅拌直到面粉混合;
- 将我们的面糊倒入锅中(涂上黄油和内衬)并将其抹平;
- 以 180°C 烘烤 50 至 60 分钟;
- 在一个碗中,加入 60 克白砂糖和 2 汤匙鲜榨柠檬汁;
- 好好搅拌一下,直到所有的糖都溶解;
- 在蛋糕上打孔以渗透糖浆;
- 加入细雨;
- 在一个碗里,加入50克糖粉;
- 在上面加两茶匙柠檬汁,搅拌均匀,直到它变得光滑光滑;
- 添加到蛋糕中;
- 你的柠檬毛毛雨蛋糕准备好了!