柠檬凝乳

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柠檬凝乳

学习如何用这个食谱以简单、简单和快速的方式制作柠檬凝乳!

柠檬凝乳

Recipe by caion
份量

4

份量
准备时间

30

minutes
烹饪时间

10

minutes

为了让您的柠檬凝乳变得完美,请遵循准备说明并使用列表中的成分。
您可以在各种不同的烘焙食品和糕点上享用它,而且制作起来非常容易。

Ингредиенты

  • 1杯白糖

  • 3/4杯鲜榨柠檬汁

  • 1汤匙柠檬皮

  • 9个蛋黄

  • 3/4杯无盐黄油

Направления

  • 在平底锅中用中火将 1 杯糖与 3/4 杯柠檬汁和 1 汤匙柠檬皮混合。
  • 我们要搅拌这个,直到混合物变热但还没有煮沸。
  • 抓住你的蛋黄,把它们放在一边。
    我们将在这里进行一些设置,这样我们就可以在将鸡蛋加入其余混合物之前对其进行调温。
  • 我要搅拌蛋黄,使它们首先混合,然后我会取一些热柠檬混合物,倒入一点点搅拌,你想快速完成这一切,我会再加一点,把这些都搅拌进去,这样可以使鸡蛋变温和。
  • 这样你就可以把蛋黄放回去,你就不会得到炒鸡蛋了。
  • 然后我们要加入所有的黄油,搅拌直到黄油在中火下融化。
  • 大约 2 分钟后,您将其从热源中取出,然后将混合物通过细网筛倒入您的小罐子中。
  • 你的柠檬凝乳准备好了!柠檬凝乳

Рецепт Видео

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