奥利奥芝士蛋糕

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奥利奥芝士蛋糕

奥利奥芝士蛋糕是一种甜点,结合了传统芝士蛋糕的风味和奥利奥的浓郁巧克力味。它通常由巧克力饼干屑外壳组成,外壳内填充奶油芝士蛋糕混合物,其中含有压碎的奥利奥饼干。一些变化还包括在上面放一层巧克力甘纳许或鲜奶油,并且可以使用额外的奥利奥饼干来装饰芝士蛋糕。

奥利奥芝士蛋糕

Recipe by caion
份量

6

份量
准备时间

1

hour 
烹饪时间

1

hour 

奥利奥芝士蛋糕是一种受欢迎的甜点,经常在餐厅供应,也可以在家里使用各种不同的食谱制作。

Ингредиенты

  • 对于地壳
  • 2 杯奥利奥饼干屑

  • 1/4 杯无盐黄油,融化

  • 1/4 杯砂糖

  • 用于填充
  • 24 盎司奶油芝士,软化

  • 1杯砂糖

  • 1茶匙香草精

  • 4个大鸡蛋

  • 20 块奥利奥饼干,压碎

Направления

  • 将烤箱预热至 325°F (160°C),并在 9 英寸的弹簧盘上涂上黄油或烹饪喷雾。
  • 在搅拌碗中,将奥利奥饼干屑、融化的黄油和砂糖混合均匀。
  • 将混合物压入准备好的平底锅的底部并稍微向上压,使用平底玻璃杯或勺子将外壳牢固地包裹起来。
  • 将面包皮烘烤 10 分钟,然后从烤箱中取出并放在一边冷却。
  • 在一个大的搅拌碗中,将奶油芝士搅打至光滑和奶油状。逐渐加入糖和香草精,搅拌均匀。
  • 一次加入一个鸡蛋,每次加入后搅拌均匀。加入压碎的奥利奥饼干。
  • 将芝士蛋糕馅倒入冷却的外壳中,然后用抹刀将顶部抹平。
  • 在预热的烤箱中烘烤芝士蛋糕 50-60 分钟,或者直到边缘凝固并且中心仍然有轻微的晃动。
  • 关掉烤箱,让芝士蛋糕在里面冷却 15-20 分钟。
  • 将芝士蛋糕从烤箱中取出,冷却至室温,然后放入冰箱冷藏至少 3 小时或过夜。
  • 准备上桌时,将芝士蛋糕从平底锅中取出,切成薄片,根据需要与生奶油和额外的奥利奥饼干一起食用。
  • 享受美味的自制奥利奥芝士蛋糕吧!

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