Шоколадный торт, шоколадный торт или шоколадный торт – это всемирно известный десерт, который стал популярным в конце 19 века и часто подается на таких мероприятиях, как дни рождения и свадьбы. Ингредиенты могут варьироваться в зависимости от рецепта, но обычно включают комбинацию яиц, сахара, какао-порошка, шоколада, сливочного масла или растительного масла, воды или молока, соли и пищевой соды. Другие варианты могут включать растопленный шоколад, сметану, пахту, фруктовый сок или сиропы.
Пекари используют ванильный экстракт, ликеры или ароматизированные жидкости, такие как кофе, чтобы добавить различные ароматы к шоколадному вкусу. Также используются разнообразные украшения, глазури или глазури, а также специи.
Узнайте, как быстро и легко приготовить шоколадный торт!
Шоколадный торт Мягкий и пушистый
6
порция35
minutes50
minutesЧтобы ваш шоколадный торт получился идеальным, используйте ингредиенты из списка ниже и следуйте инструкциям в способе приготовления.
Ингредиенты
- Кекс
Мука 170 г (1 и 1/2 стакана)
Какао 40 г (1/3 стакана)
Разрыхлитель 3 г (1/2 ч. л.)
Пищевая сода 3 г (1/2 ч. л.)
2 яйца
Сахар 130 г (2/3 стакана)
Растительное масло 70 г (1/3 стакана)
Кипяток 130 мл (1/2 стакана)
- Иней
Сливочное масло 30г
Молоко 50г
темный шоколад 75г
Направления
- В миску добавьте 170 г муки (1 и 1/2 стакана);
- Добавить какао 40 г (1/3 стакана);
- Добавить Разрыхлитель 3 г (1/2 ч. л.);
- Добавить пищевую соду 3 г (1/2 ч. л.);
- Смешивание;
- В другую миску добавьте 2 яйца;
- Добавить Сахар 130 г (2/3 стакана);
- Перемешивать 3-4 минуты;
- Добавить растительное масло 70 г (1/3 стакана) при перемешивании;
- Добавьте смесь муки и какао;
- Размешать;
- Добавить 130 мл кипятка (1/2 стакана);
- Смешивание;
- Переложите в форму для запекания, смазанную маслом или сливочным маслом;
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут;
- Вытащите торт и отрежьте верхнюю часть торта;
- Крышку торта измельчить в миксере или блендере;
- Иней
- В сковороду добавить сливочное масло 30г;
- Добавить Молоко 50г;
- Доведите до кипения и дайте маслу растаять;
- Выньте его из огня;
- Добавить Темный шоколад 75г;
- Смешайте, пока не растает;
- Добавьте глазурь на торт;
- Добавьте цедру торта;
- Ваш шоколадный торт готов!
