Шоколадный торт лава

0
285
Шоколадный торт лава

Расплавленный шоколадный торт — популярный десерт, сочетающий в себе элементы шоколадного торта без муки и суфле. Другие используемые названия – шоколадный торт из лавы и шоколадный вулкан.

Шоколадный торт лава

Recipe by caion
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes

Проверьте ингредиенты, необходимые для приготовления торта «Шоколадная лава»!

Ингредиенты

  • 6 унций темного шоколада, нарезанного

  • 6 столовых ложек несоленого сливочного масла

  • 3/4 стакана сахарного песка

  • 3 больших яйца

  • 3 яичных желтка

  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

  • 1/2 стакана универсальной муки

Направления

  • Разогрейте духовку до 425°F (220°C).
  • Смажьте жиром и посыпьте мукой 6 (6 унций) формочек или формочек для заварного крема.
  • В жаростойкой миске, установленной над кастрюлей с кипящей водой, растопите шоколад и масло вместе, периодически помешивая, до получения однородной массы.
  • В отдельной большой миске взбейте вместе сахар, яйца, яичные желтки и ванильный экстракт до легкой пены, около 2 минут.
  • Постепенно вмешайте растопленную шоколадную смесь, пока она хорошо не перемешается.
  • Просейте муку над тестом и аккуратно вмешайте ее, пока она не смешается.
  • Равномерно разлейте тесто по подготовленным формочкам.
  • Выпекайте от 12 до 14 минут или пока края не схватятся, а серединка останется мягкой.
  • Дайте кексам остыть в течение минуты или двух, затем осторожно переверните их на сервировочные тарелки.
  • Подавать теплым с мороженым или взбитыми сливками по желанию.

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 0 / 5. Подсчет голосов: 0

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.



оставьте ответ