шоколадная панна котта

0
79
шоколадная панна котта

Панакота (итал. Panna cotta) – это десерт итальянского происхождения, приготовленный из сливок, сахара, ванили и желатина. Обычно его подают с клубничным соусом, малиновым соусом, карамельным соусом, шоколадом или свежими фруктами.

Попробуйте вкусный рецепт шоколадной панна-котты!

шоколадная панна котта

Рецепт caion
отбывание

4

порция
Время подготовки

30

минут
Время готовки

20

минут

Чтобы ваша шоколадная панна-котта была идеальной, используйте эти ингредиенты и следуйте пошаговым инструкциям!

Ингредиенты

  • 9 г желатина

  • 50 мл воды

  • 150 г темного шоколада

  • 200 мл молока

  • 50 г сахара

  • 300 г сливок

  • Теплая вода

Направления

  • Сначала залить 9 г желатина и 50 мл воды и оставить на 15 минут;
  • Затем измельчите 150 г темного шоколада, содержащего 70% какао. 
    Вы можете использовать шоколад с содержанием какао 55-70% по своему усмотрению;
  • Перелить измельченный шоколад в миску. 
    Отложите его в сторону, чтобы он вам не мешал;
  • Налить в кастрюлю 200 мл молока;
  • Затем добавьте 50 г сахара;
  • Залить 300 г сливок;
  • Включите плиту, положите на нее эту молочную смесь;
  • Смесь довести до кипения, долго не кипятить Молоко;
  • смесь доводим до кипения и добавляем желатин, хорошо перемешиваем. Вливаем;
  • Влейте горячую молочную смесь в измельченный шоколад;
  • Хорошо перемешайте;
  • Когда смесь станет однородной, разлейте ее по маленьким чашкам;
  • Затем поставить в холодильник на 4 часа, пока смесь хорошо не застынет;
  • Как только масса застынет, ее можно есть;
  • Поставьте стакан с панна-коттой на несколько секунд в теплую воду, и она сразу уйдет из него. 
    Панна-котта супер, нежная, нежная и тает во рту. 
    Приятного аппетита!

Рецепт Видео

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 0 / 5. Подсчет голосов: 0

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

оставьте ответ