Швейцарский мангольд

0
158
Швейцарский мангольд

Швейцарский мангольд — это листовой зеленый овощ, который полон питательных веществ и вкуса.

Швейцарский мангольд

Recipe by caion
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

10

minutes

Вот простой рецепт жареного мангольда:

Ингредиенты

  • 1 пучок мангольда

  • 1 столовая ложка оливкового масла

  • 2 зубчика чеснока, измельчить

  • Соль и перец для вкуса

Направления

  • Тщательно промойте швейцарский мангольд и промокните бумажным полотенцем.
  • Отрежьте стебли и нарежьте их на небольшие кусочки. 
    Отложите.
  • Сверните листья швейцарского мангольда и нарежьте их тонкими лентами. 
    Отложите.
  • Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
  • Добавьте чеснок и обжаривайте в течение 1-2 минут или до появления аромата.
  • Добавьте стебли мангольда в сковороду и обжаривайте в течение 3-4 минут или пока они не начнут размягчаться.
  • Добавьте листья швейцарского мангольда в сковороду и жарьте еще 2-3 минуты или пока они не завянут.
  • Добавить соль и перец по вкусу.
  • Подавайте горячим в качестве гарнира или используйте в рецептах, требующих вареной зелени.

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 0 / 5. Подсчет голосов: 0

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.



оставьте ответ