Хлебный пудинг с маслом

0
245
Хлебный пудинг с маслом

Пудинг из хлеба и масла — традиционный британский десерт из черствого хлеба, масла, заварного крема и сахара. Это успокаивающее, согревающее блюдо идеально подходит для использования остатков хлеба.

Для приготовления пудинга ломтики хлеба смазывают маслом и выкладывают на блюдо с изюмом или изюмом. Сладкая заварная смесь, приготовленная из яиц, молока и сахара, выливается на хлеб и оставляется для пропитки. Затем пудинг выпекается в духовке, пока верх не станет золотисто-коричневым, а заварной крем не застынет.

Хлебный пудинг с маслом

Recipe by caion
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes

Пудинг из хлеба и масла можно подавать теплым или холодным, его часто подают со сливками, заварным кремом или мороженым. 
Это простой, но вкусный десерт, которым в Британии наслаждаются уже много лет.

Ингредиенты

  • 8 ломтиков хлеба

  • 50 г сливочного масла

  • 100 г изюма или изюма

  • 2 яйца

  • 500мл молока

  • 50 г сахарной пудры

  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

  • Мускатный орех (по желанию)

  • Взбитые сливки (по желанию)

Направления

  • Разогрейте духовку до 180°C/350°F/газовая отметка 4.
  • Каждый ломтик хлеба смажьте маслом и нарежьте треугольниками. 
    Выложите хлебные треугольники в большую форму для запекания, чередуя с изюмом или изюмом.
  • В миске взбейте яйца с сахарной пудрой и ванильным экстрактом, пока они хорошо не смешаются. 
    Постепенно вмешайте молоко.
  • Вылейте яичную смесь на хлеб и придавите ложкой, чтобы весь хлеб пропитался жидкостью. 
    Оставьте на 10-15 минут, чтобы хлеб впитал заварной крем.
  • При желании натрите немного мускатного ореха поверх пудинга.
  • Выпекайте в предварительно разогретой духовке 40-45 минут или пока верх не станет золотисто-коричневым, а заварной крем не застынет.
  • Подавать теплым со взбитыми сливками, по желанию.

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 5 / 5. Подсчет голосов: 1

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.



оставьте ответ