Феттучини Альфредо Паста

0
80
Феттучини Альфредо Паста

Соус Альфредо — это соус для заправки макарон. Первоначально он содержал просто сыр пармезан и масло, хотя в настоящее время в дополнение к этим ингредиентам обычно добавляют ру или жирные сливки. Некоторые варианты включают петрушку, чеснок, яйцо, овощи, моллюски или курицу. Она прославилась в ресторане Carlos alla Scrofa в Риме, принадлежавшем Альфредо ди Лелио.

Узнайте, как сделать простой рецепт пасты Феттучини Альфредо!

Феттучини Альфредо Паста

Recipe by caion
отбывание

4

порция
Время подготовки

30

minutes
Время готовки

40

minutes

Чтобы ваша паста Феттучини Альфредо была идеальной, используйте ингредиенты из списка ниже и следуйте пошаговому способу приготовления.

Ингредиенты

  • МАРИНАД
  • куриное филе 400 г

  • приправа каджун 2 ст. л. или по вкусу

  • масло 2-3 ст. л.

  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПАСТА ФЕТТУЧЧИНИ
  • вода 2 литра или сколько потребуется

  • соль 1 ст л

  • масло 2 ст л

  • паста феттучини 250г

  • 1 столовая ложка масла

  • СОУС АЛЬФРЕДО
  • сливочное масло 2 ст.л.

  • чеснок 1 & 1/2 ст. л. (измельченный)

  • сливки 1 стакан (комнатной температуры)

  • молоко 1 & 1/2 стакана

  • куриный кубик 1

  • приправа каджун 1 ст.л.

  • сыр чеддер (тертый) 1 стакан

  • черные оливки (нарезанные) 3 ст.л.

  • грибы ( нарезанные ) 3 ст л

  • лимонный сок 1 ст ложка

Направления

  • МАРИНАД
  • К куриному филе 400 г добавить приправу каджун 2 ст.л. или по вкусу;
  • В разогретую сковороду добавить 2-3 ст.л. масла;
  • Добавьте куриное филе;
  • Готовьте на среднем огне с обеих сторон до готовности (по 5-6 минут с каждой стороны);
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПАСТА ФЕТТУЧЧИНИ
  • В кастрюлю добавить воды 2 литра или по мере необходимости;
  • Добавить соль 1 ст.л.;
  • Доведите до кипения;
  • Добавить пасту феттучини 250г;
  • Отварить согласно инструкции на упаковке (примерно 5–6 мин);
  • Процедить и промыть водой;
  • В сковороду на огонь добавить сливочное масло 2 ст.л.;
  • Добавить чеснок 1 & 1/2 ст. л. (измельченный);
  • Добавить сливки 1 стакан (комнатной температуры)
  • Добавить молоко 1 & 1/2 стакана;
  • Размешать;
  • Добавьте куриный кубик 1;
  • Добавить приправу каджун 1 ст.л.;
  • Размешать;
  • Добавить сыр чеддер (тертый) 1 стакан;
  • Варить, пока сыр не расплавится;
  • Добавить маслины (нарезанные) 3 ст.л.;
  • Добавить шампиньоны (нарезанные) 3 ст.л.;
  • Смешивание;
  • Добавить сок лимона 1 ст.л.;
  • Размешать;
  • Добавьте феттучини;
  • Смешивание;
  • Добавьте курицу;
  • Ваша паста Феттучини Альфредо готова!Феттучини Альфредо Паста

Рецепт Видео

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 0 / 5. Подсчет голосов: 0

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

оставьте ответ