Фаршированные грибы

0
209
Фаршированные грибы

Фаршированные грибы — это тип закуски или гарнира, приготовленный путем наполнения шляпок грибов различными ингредиентами, такими как мясо, сыр, овощи и панировочные сухари.

Фаршированные грибы

Recipe by caion
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes

Затем фаршированные грибы запекают в духовке, пока начинка не станет горячей, а шляпки грибов не станут мягкими. 
Фаршированные грибы часто подают в качестве закуски на официальных обедах или в качестве закуски на вечеринке. 
Их можно приготовить из самых разных ингредиентов, в зависимости от ваших предпочтений, и это вкусный способ насладиться грибами.

Ингредиенты

  • 20 грибов среднего размера

  • 1 столовая ложка оливкового масла

  • 1 маленькая луковица, измельченная

  • 2 зубчика чеснока, измельчить

  • 8 унций свиного фарша

  • 8 унций говяжьего фарша

  • 1/4 стакана панировочных сухарей

  • 1/4 стакана тертого сыра пармезан

  • 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки

  • 1 чайная ложка сушеного базилика

  • Соль и перец по вкусу

  • 2 столовые ложки несоленого сливочного масла

Направления

  • Разогрейте духовку до 350°F (180°C).
  • Удалите ножки у грибов и отложите шляпки в сторону. 
    Мелко нарежьте стебли.
  • Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. 
    Добавьте лук, чеснок и нарезанные стебли грибов и готовьте, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут.
  • Добавьте в сковороду свинину, говядину, панировочные сухари, сыр пармезан, петрушку, базилик, соль и перец и готовьте до полной готовности мяса, около 10 минут.
  • Выложите шляпки шампиньонов в форму для запекания. 
    Наполните каждую шляпку гриба ложкой мясной смеси.
  • Растопить сливочное масло и смазать им фаршированные грибы.
  • Запекайте грибы в предварительно разогретой духовке, пока верхушки не станут золотисто-коричневыми, около 15-20 минут.
  • Подавать фаршированные грибы горячими. 
    Наслаждаться!

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 0 / 5. Подсчет голосов: 0

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.



оставьте ответ