Суп тако

0
327
Суп тако

Суп тако — это сытный и ароматный суп, приготовленный из ингредиентов, обычно используемых в мексиканской кухне, таких как говяжий фарш, бобы, кукуруза и приправа для тако. Суп часто включает в себя сочетание почек, пегой лошади и черной фасоли, а также консервированных нарезанных кубиками помидоров и зеленого перца чили. Обычно его приправляют смесью приправы для тако и заправки ранч, которая придает супу острый и слегка пряный вкус.

Суп тако

Recipe by caion
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

25

minutes

Суп тако можно подавать с различными начинками, такими как тертый сыр, сметана и измельченные чипсы из тортильи. 
Это отличная еда для комфорта, которую легко приготовить, и она идеально подходит для холодного зимнего дня или любого дня, когда вам хочется чего-нибудь теплого и сытного.

Ингредиенты

  • 1 фунт говяжьего фарша

  • 1 луковица, нарезанная

  • 1 зеленый болгарский перец, нарезанный

  • 1 банка (15 унций) фасоли, слить воду и промыть

  • 1 банка (15 унций) фасоли пинто, слить воду и промыть

  • 1 банка (15 унций) черных бобов, слить воду и промыть

  • 1 банка (15 унций) кукурузы, без жидкости

  • 1 банка (14,5 унций) нарезанных кубиками помидоров без жидкости

  • 1 банка (10 унций) нарезанных кубиками помидоров с зеленым перцем чили без жидкости

  • 1 упаковка (1 унция) смеси приправ для тако

  • 1 упаковка (1 унция) смеси заправок для салата «Ранч»

  • 3 стакана воды

  • Дополнительные начинки
  • Тертый сыр

  • Сметана

  • Измельченные чипсы из тортильи

  • Нарезанный зеленый лук

Направления

  • В большой кастрюле или жаровне готовьте говяжий фарш на среднем огне, пока он не перестанет быть розовым, время от времени помешивая. 
    Слейте лишний жир.
  • Добавьте в кастрюлю нарезанный лук и зеленый болгарский перец и готовьте 3-4 минуты, пока они не станут слегка мягкими.
  • Добавьте в кастрюлю фасоль, фасоль пинто, черную фасоль, кукурузу, нарезанные кубиками помидоры (с их соком), нарезанные кубиками помидоры с зеленым перцем чили, смесь приправ для тако, смесь заправки для салата ранч и воду в кастрюлю. 
    Перемешайте.
  • Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и варите 20-25 минут, периодически помешивая.
  • Разлейте суп по тарелкам и посыпьте тертым сыром, сметаной, измельченными чипсами из тортильи и, при желании, нарезанным зеленым луком.

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 0 / 5. Подсчет голосов: 0

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.



оставьте ответ