Сангрия — это традиционный испанский и португальский пунш, приготовленный из вина, бренди, фруктов и подсластителей, таких как сахар или мед. Обычно его готовят из красного вина, но его также можно приготовить из белого или розового вина. Фрукты, используемые в сангрии, могут быть разными, но обычно выбирают апельсины, лимоны, яблоки, ягоды и тропические фрукты, такие как ананас. Фрукты обычно нарезают небольшими кусочками и смешивают с вином и другими ингредиентами в кувшине или чаше для пунша.
Сангрия
4
servings30
minutesЗатем смесь охлаждают и обычно подают со льдом.
Некоторые варианты также включают газированную воду или газированную воду с лимоном и лаймом для более шипучего напитка.
Ингредиенты
1 бутылка красного вина
1 стакан коньяка
1/2 стакана апельсинового сока
1/4 стакана лимонного сока
1/4 стакана простого сиропа
1 апельсин, нарезанный
1 лимон, нарезанный
1 яблоко, без сердцевины и нарезанное
1 чашка нарезанной клубники (по желанию)
1/2 стакана содовой или газированной воды (по желанию)
Направления
- В большом кувшине смешайте красное вино, бренди, апельсиновый сок, лимонный сок и сахарный сироп.
Размешайте как следует. - Добавьте нарезанный апельсин, лимон и яблоко в кувшин и осторожно перемешайте.
- Если вы используете клубнику, добавьте ее сейчас и осторожно перемешайте.
- Накройте кувшин полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час или до 8 часов, чтобы ароматы смешались.
- Если вы используете содовую или газированную воду, добавьте ее непосредственно перед подачей на стол.
- Подавать охлажденным со льдом.
