Рисовый пирог

0
314
Рисовый пирог

Рисовый пирог – это тип пирога, который сделан из рисовой муки или клейкой рисовой муки. Это популярная еда во многих культурах, включая страны Восточной Азии, Юго-Восточной Азии и Южной Азии. Текстура рисового пирога может варьироваться от мягкой и жевательной до хрустящей и хрустящей, в зависимости от того, как он приготовлен. Его можно есть как закуску, десерт или как основной ингредиент пикантных блюд.

Рисовый пирог

Recipe by caion
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

3

minutes

Рисовые лепешки часто используются на традиционных праздниках и фестивалях, и их подают в самых разных формах, таких как приготовленные на пару, вареные, жареные или запеченные.

Ингредиенты

  • 2 стакана сладкой рисовой муки (клейкой рисовой муки)

  • 1/2 чайной ложки соли

  • 1 1/4 чашки теплой воды

  • пищевой краситель (по желанию)

  • Кукурузный крахмал (для посыпки)

Направления

  • В миске смешайте сладкую рисовую муку, соль и теплую воду. 
    Мешайте, пока смесь не превратится в тесто.
  • Если вы хотите добавить цвет, разделите тесто на равные части и добавьте пищевой краситель в каждую часть. 
    Перемешивайте до равномерного распределения цвета.
  • Присыпьте чистую рабочую поверхность кукурузным крахмалом. 
    Скатайте тесто в рулет и нарежьте его небольшими кусочками (длиной около 1 сантиметра). 
    Придайте кусочкам овальную или желаемую форму.
  • Доведите кастрюлю с водой до кипения. 
    Аккуратно бросьте кусочки рисового пирога в воду и варите 2–3 минуты или пока они не всплывут на поверхность.
  • Достаньте рисовые лепешки из воды и дайте им остыть в течение нескольких минут. 
    Подавайте с вашим любимым соусом для макания или добавьте их в суп или жаркое.

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 1 / 5. Подсчет голосов: 1

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.



оставьте ответ