Итальянская кухня известна своим региональным разнообразием, каждое из которых имеет свой неповторимый вкус. Эта кухня на сегодняшний день, наверное, одна из самых популярных в мире. Сегодня я покажу вам пасту песто!
паста песто
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
10
minutesЛегкий, но полный вкусов.
Этот песто идеально сочетается с макаронами для быстрого ужина.
Ингредиенты
паста пенне
1 стакан свежих листьев базилика
4-5 помидоров черри
4 зубчика чеснока
50 грамм орехов кешью
50 грамм миндаля
1/4 чашки сыра пармезан
1/4 стакана оливкового масла
1 чайная ложка порошка черного перца
Солить по вкусу
Направления
- Возьмите кастрюлю, добавьте воду, затем добавьте соль и пасту пенне;
- Перемешайте, чтобы оно не прилипло ко дну кастрюли;
- Добавьте масло, перемешайте и дайте постоять 9-10 минут;
- соус песто
- Положите листья базилика в банку для смешивания;
- Добавьте зубчики чеснока;
- Добавьте орехи кешью;
- Добавьте миндаль.
Вы также можете использовать кедровые или грецкие орехи; - Добавьте сыр пармезан;
- Добавить масло;
- Добавьте соль и черный перец;
- Пульсируйте его в течение 2-3 минут;
- Доработка
- Теперь добавьте масло в нагретый вок;
- Добавьте помидоры черри и бланшированные макароны;
- Добавьте бульон для макарон, это придаст им хорошую густоту;
- Добавьте соус песто;
- Смешайте это очень хорошо;
- Добавьте свежие листья базилика;
- Добавьте порошок черного перца;
- Выключите пламя;
- Посыпьте сыром пармезан и украсьте свежим базиликом;
- Ваша паста песто готова!
