Панир

0
139
Панир

Сыр панир — это свежий сыр, происходящий из Индии и используемый в индийской и южноазиатской кухне. Его можно использовать в различных препаратах. Это творожный сырок, не вылеченный, кислый, не плавящийся. Его свертывали путем нагревания молока с лимоном или другой кислой пищей. В отличие от многих других сыров, он не требует сычужного фермента в качестве коагулянта, поэтому он полностью лакто-вегетарианский и является одним из наиболее частых источников белка для вегетарианцев. Обычно его едят без соли и готовят.

Узнайте, как приготовить панир по этому простому и легкому рецепту!

Панир

Recipe by caion
отбывание

4

порция
Время подготовки

30

minutes
Время готовки

10

minutes

Чтобы приготовить сыр Панир, вам понадобятся ингредиенты из списка и следуйте пошаговым инструкциям.

Ингредиенты

  • 1 литр обезжиренного молока

  • 1 стакан воды

  • 1 столовая ложка уксуса

  • 2 столовые ложки универсальной муки (майда)

Направления

  • Вскипятите 1 литр молока в кастрюле;
  • Добавьте 1 стакан воды с 1 столовой ложкой уксуса;
  • Процедить;
  • Добавьте немного охлажденной воды;
  • Полностью процедить из него воду;
  • Переложить в миску;
  • Добавьте к нему 2 столовые ложки майды (универсальной муки);
  • Смешать и замесить;
  • Сформируйте из него шар;
  • Заверните его в ткань;
  • Держите панир в этом сосуде и дайте ему испариться;
  • Храните его в холодильнике, чтобы получилась приятная текстура;
  • Выбери это;
  • Ваш Панир готов!Панир

Рецепт Видео

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 0 / 5. Подсчет голосов: 0

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

оставьте ответ