отвар

0
252
отвар

Рисовый отвар — это вид риса, который подают в виде каши, которую едят во многих странах Азии и Юго-Восточной Азии. Слово отвар происходит от тамильского. В некоторых культурах отвар едят на завтрак или в качестве полдника, в то время как в других он заменяет другие блюда из риса на обед.

отвар

Recipe by caion
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

1

hour 

Отвар можно приготовить в кастрюле или в рисоварке. 
Некоторые пароварки имеют настройку «отвар», позволяющую пользователю приготовить себе завтрак, если он того пожелает.

Ингредиенты

  • 1 чашка короткозернистого риса

  • 6 стаканов куриного бульона

  • 1 небольшой кусочек имбиря, очищенный и нарезанный

  • 1 зубчик чеснока, измельченный

  • 1 куриная грудка без костей, нарезанная кубиками

  • Солить по вкусу

  • Дополнительные начинки: зеленый лук, кинза, соевый соус, кунжутное масло, острый соус

Направления

  • Промойте рис несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
  • В большой кастрюле смешайте рис, куриный бульон, имбирь, чеснок и курицу.
  • Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и варите 1-2 часа, периодически помешивая, пока рис не растворится и смесь не загустеет.
  • Приправьте солью по вкусу.
  • Подавайте горячими, посыпав любимой начинкой.

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 1 / 5. Подсчет голосов: 1

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.



оставьте ответ