Овсяное печенье с шоколадной крошкой

0
85
Овсяное печенье с шоколадной крошкой

Овсяное печенье с шоколадной крошкой – это тип печенья, сочетающий в себе вкус овсянки и шоколадной крошки. Обычно они состоят из овса, масла, сахара и муки, а также других ингредиентов, таких как яйца, экстракт ванили и пищевая сода или порошок.

Чтобы приготовить овсяное печенье с шоколадной крошкой, овес обычно смешивают с другими сухими ингредиентами, а масло и сахар взбивают вместе. Затем сухие ингредиенты постепенно добавляют в смесь со сливками, а затем добавляют шоколадную стружку. Тесто обычно охлаждают в течение короткого периода времени, чтобы предотвратить слишком большое растекание печенья во время выпечки.

Когда тесто готово, его делят на отдельные печенья и выпекают в духовке до золотистого цвета. В результате получается восхитительное лакомство со слегка жевательной текстурой из овса и кусочками расплавленного шоколада.

Овсяное печенье с шоколадной крошкой

Recipe by caion
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

10

minutes

Овсяное печенье с шоколадной крошкой — популярный вариант классического печенья с шоколадной крошкой, которое нравится многим из-за сочетания сытных овсяных хлопьев и сладкого шоколада.

Ингредиенты

  • 1 чашка несоленого сливочного масла, размягченного

  • 1 стакан сахарного песка

  • 1 стакан коричневого сахара, упакованный

  • 2 больших яйца

  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

  • 2 стакана универсальной муки

  • 1 чайная ложка пищевой соды

  • 1 чайная ложка молотой корицы (по желанию)

  • 1/2 чайной ложки соли

  • 3 стакана овсяных хлопьев по старинке

  • 1 1/2 чашки шоколадной стружки (молочный шоколад или полусладкий)

Направления

  • Разогрейте духовку до 350°F (175°C) и застелите противни пергаментной бумагой.
  • В большой миске смешайте размягченное сливочное масло, сахарный песок и коричневый сахар до легкой и воздушной массы.
  • Вбейте яйца, по одному, а затем ванильный экстракт. 
    Хорошо перемешивайте после каждого добавления.
  • В отдельной миске смешайте муку, пищевую соду, молотую корицу (если используете) и соль.
  • Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до тех пор, пока они не смешаются.
  • Добавьте овсяные хлопья и шоколадную стружку, чтобы они равномерно распределились по всему тесту.
  • Выложите столовые ложки теста на подготовленные противни на расстоянии около 2 дюймов друг от друга.
  • Выпекайте печенье в течение 10-12 минут или пока края не станут слегка золотисто-коричневыми.
  • Дайте печенью остыть на противне в течение нескольких минут, затем переложите его на решетку, чтобы оно полностью остыло.
  • Наслаждайтесь домашним овсяным печеньем с шоколадной крошкой!

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 0 / 5. Подсчет голосов: 0

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.



оставьте ответ