Торт Bundt или, альтернативно, пирог Bundt – это пирог, который выпекают на сковороде Bundt, что придает ему характерную форму кольца. Форма вдохновлена традиционным европейским тортом, известным как Gugelhupf, но торты Bundt обычно не связаны с одним рецептом. Североамериканский стиль сковороды был популяризирован в 1950-х и 1960-х годах после того, как производитель посуды Nordic Ware зарегистрировал торговую марку «Bundt» и начал производить литые алюминиевые сковороды Bundt. Реклама Pillsbury сделала печенье широко популярным.
Узнайте, как приготовить простой и легкий рецепт торта с лимонным соусом.
Лимонный бисквитный торт
6
servings30
minutes45
minutesОзнакомьтесь с ингредиентами, необходимыми для приготовления лимонного пирога с моросящим кремом, и следуйте пошаговым инструкциям.
Ингредиенты
- Кекс
250 г сливочного масла
1 стакан (220 г) сахарной пудры
1 лимон, мелко натертая цедра, сок
3 яйца Coles Australian Free Range
11/2 стакана (225 г) самоподнимающейся муки
½ стакана (75 г) муки
½ стакана (120 г) сметаны
200 г свежей или замороженной черники
- Компот из черники
300 г свежей или замороженной черники
2 столовые ложки сахарной пудры
1 ст л лимонного сока
- Лимонная морось
1 чашка (160 г) смеси сахарной пудры
1 ст л лимонного сока
Направления
- Кекс
- Для начала разогрейте духовку до 160 градусов Цельсия.
- Смажьте 22-сантиметровую форму для кекса или форму для кекса с рифленым кольцом и равномерно посыпьте мукой.
- Поместите масло, сахар и цедру лимона в большую миску электрического миксера.
- Взбивайте до бледного и кремового цвета.
- Добавьте яйца, по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.
- Добавляйте самоподнимающуюся муку, обычную муку, сметану и лимонный сок порциями, перемешивая после каждого добавления.
- Добавьте чернику и перемешайте.
- Выложите смесь ложкой в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
- Поставьте в духовку и запекайте 45 минут или пока вставленная шпажка не будет выходить чистой.
- Отложите на пять минут, прежде чем перевернуть на решетку, чтобы полностью остыть.
- Компот из черники
- В кастрюлю добавьте чернику, сахар и лимонный сок в кастрюле среднего размера и поставьте на средний огонь.
- Готовьте, помешивая, в течение пяти минут или пока черника не начнет выделять сок.
- Лимонная морось
- Добавьте достаточное количество лимонного сока к сахарной пудре в небольшой миске, пока не образуется жидкая паста.
- Полить торт ложкой и отложить в сторону, чтобы он застыл.
- Подавайте торт с черничным компотом, украсьте торт цедрой лимона и черникой и подавайте со сливками.
- Затем нарежьте ломтиками.
Этот потрясающий пирог с лимоном и черникой идеально подходит для развлечения. - Ваш торт с лимонной начинкой готов!
